Arquivo da tag: Canela

Fatia de Banana

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Ingredientes:

  •  6 bananas “Nanica”
  • 12 fatias finas de goiabada
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • Canela em pó
  • 2 claras em neve
  • 4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparar:

  • Em uma assadeira pequena, arrume uma camada de bananas cortadas ao meio no sentido do comprimento.
  • Cubra com as fatias de goiabada.
  • Espalhe a manteiga ou margarina, em pequenos pedaços.
  • Polvilhe canela.
  • Repita as camadas, até quase completar a assadeira.
  • Se quiser, coloque camadas de fatias de queijo, depois das de goiabada.
  • Cubra com suspiro adoçado com 4 colheres de açúcar.
  • Leve ao forno por 30 minutos.

Fonte: http://www.embrapa.br

Torta de Requeijão 05

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Ingredientes:

  • 1 requeijão
  • 180 g de açúcar
  • 5 ovos
  • 1 limão
  • 1 colher (sopa) de farinha
  • 1 colher (sopa) de canela
  • Margarina para untar o Tabuleiro

Modo de Preparar:

  • Ligue o forno e regule-o para os 180°C.
  • Bata o requeijão com o açúcar até obter uma pasta homogênea e lisa.
  • Continue a bater e vá adicionando os ovos um a um.
  • Junte a raspa da casca e o sumo do limão, a farinha e a canela e misture muito bem.
  • Pincele um tabuleiro para tortas com a margarina, forre com papel vegetal e volte a pincelar.
  • Deite a massa no tabuleiro e leve a cozer no forno entre 20 a 25 minutos.
  • Volte a massa sobre outra folha de papel vegetal polvilhada com açúcar,
  • Retire cuidadosamente o papel que usou para forrar o tabuleiro e enrole cuidadosamente.
  • Coloque num prato de servir e, depois de fria polvilhe com canela e com açúcar em pó.

Fonte: http://paracozinhar.blogspot.com – Portugal

Doce de Mamão 03

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Ingredientes:

  • 1 kg de mamão verde;
  • 600 g de açúcar;
  • Cravo;
  • Canela.

Modo de Preparar:

  • Pegue o mamão verde e risque-o com uma faca para sair o leite da casca.
  • Depois corte o mamão em lascas bem fininhas.
  • Em uma panela de pressão coloque o mamão, o açúcar, o cravo e a canela a gosto.
  • Tampe a panela e leve ao fogo alto.
  • Não há necessidade de colocar água.
  • Quando a panela ferver, abaixe o fogo e deixe 20 minutos.
  • É só esperar esfriar e está pronto o seu doce de compota.
  • Para acompanhar, experimente um pedaço de queijo minas.

Fonte: http://www.portalbrasil.net

Trufa de Chocolate e Canela

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de Leite Condensado
  • 1 lata de beijinho
  • Chocolate em pó
  • 1 lata de leite

Modo de Preparar:

  • Misture bem a lata de beijinho com a canela e vá fazendo com as mãos untadas ligeiramente com um pouco de manteiga, pequenas bolinhas.
  • Leve ao congelador para gelar bem essas bolinhas de beijinho com canela.
  • Numa outra panela antiaderente misture o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e 1  de chocolate em pó.
  • Leve ao fogo mexendo sempre até ficar bem cremoso no ponto de brigadeiro.
  • Despeje num prato e leve a geladeira para esfriar.
  • Envolva as bolinhas de beijinho com canela já bem firmes do congelador com a massa de brigadeiro, passando imediatamente pelo chocolate em pó, abundantemente.
  • Coloque nas forminhas de docinho e leve a geladeira novamente.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Moça da Roça

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Ingredientes:

  • 2 latas de milho verde,
  • 1 lata de Leite Moça,
  • 2 vezes a mesma medida (da lata) de leite comum,
  • Canela em casca e canela em pó.

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador o milho verde com 2 xícaras (chá) de água.
  • Passe pela peneira.
  • Volte ao liquidificador o suco de milho, junte o Leite Moça, o leite e a canela para misturar bem todos os ingredientes.
  • Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver, por cerca de 5 minutos.
  • Distribua em canecas ou copos com alça, polvilhe canela em pó e sirva a seguir.

Dica: Você pode substituir as duas latas de milho verde por 6 espigas de milho. Nesse caso, retire os grãos e bata no liquidificador com a mesma quantidade de água.

Fonte: http://www.portalbrasil.net