Arquivo da tag: Canela

Trufa de Pão de Mel

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Ingredientes:

  • 250 g de chocolate meio amargo
  • 1 colher (chá) de gengibre em pó
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 1 colher (chá) de cravo em pó
  • 250 g de chocolate ao leite
  • 200 g de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de mel

Para banhar:

  • 400 g de chocolate meio amargo fracionado
  • 2 xícaras (chá) de chocolate em pó

Modo de Preparar:

  • Derreter em banho-maria o chocolate e misturar os demais ingredientes, leve para gelar por 8 horas.
  • Enrole as trufas, leve a geladeira por mais duas horas.
  • Depois banhe no chocolate fracionado derretido, com o auxílio de garfo ou com luvas e passe pelo chocolate em pó, deixe secar sobre papel manteiga.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Frigideira de Banana

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Ingredientes:

 

  •  3 bananas tipo “Terra” maduras
  • 4 colheres de manteiga ou óleo
  • ¼ xícara de água quente ou vinho
  • 3 colheres de manteiga
  • ¾ xícara de açúcar
  • 2 lascas de canela

Modo de Preparar:

  • Descasque as bananas e doure em óleo quente.
  • Adicione a água, a manteiga, a canela e o açúcar e cozinhe em fogo brando.

Fonte: http://www.embrapa.br

Doce de Casca de Banana 02

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Ingredientes:

  • Cascas de 6 bananas
  • 1 copo de açúcar
  • Cravo a gosto
  • Canela a gosto
  • Baunilha a gosto

Modo de Preparar:

  • Retire as pontas das cascas, lave-as e coloque para cozinhar com água suficiente para cobri-las.
  • Depois de cozidas, espere esfriar e triture no liquidificador com a água do cozimento.
  • Despeje esse creme em uma panela, junte o açúcar e leve ao fogo baixo até o doce apurar.
  • Por último, acrescente o cravo, a canela e a baunilha.

Fonte: http://www.embrapa.br

Abacaxi Especial 01

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Ingredientes:

  • 4 rodelas grossas de abacaxi (600 g)
  • 2 colheres (sopa) de mel (30 g)
  • 4 colheres (sopa) de vinho tinto (40 ml)
  • 1 pitada de cravo em pó
  • 1 pitada de canela em pó
  • 1 colher (café) de sementes de erva doce (2 g)

Modo de Preparar:

  • Corte 4 pedaços de papel alumínio (20 x 25 cm) e coloque-os sobre uma superfície lisa.
  • Disponha uma fatia de abacaxi em cada folha.
  • Misture o restante dos ingredientes e regue cada um deles.
  • Feche bem e coloque em forno quente (200ºC) em torno de 15 minutos.
  • Espere amornar e sirva.

Fonte: http://www.ondiet.com.br