Arquivo da tag: Camarão

Salada de Papaia e Camarão 02

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Ingredientes:

  • 1 colher [sopa] de camarões secos
  • 6 pimentas-vermelhas
  • 4 dentes de alho
  • ¼ de xícara [chá] de suco fresco de limão
  • 2 colheres [sopa] de molho de ostra
  • 4 colheres [sopa] de açúcar mascavo
  • ½ kg de papaia verde

Modo de Preparar:

  • Soque o camarão com as pimentas e dentes de alho e depois misture com o suco de limão, o molho de ostra e o açúcar.
  • Tempere o molho com a papaia e sirva.

Fonte: http://www.brapex.net

Macarrão com Camarão ao Limão

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Macarrão com Camarão ao LimãoIngredientes:

  • ½ pacote (250 g) de macarrão
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 6 dentes de alho picados
  • ½ xícara (120 ml) de caldo de galinha
  • 4 colheres (sopa) de vinho branco
  • Suco de 1 limão
  • ½ colher (chá) de raspas de limão
  • 450 g de camarão limpo
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (sopa) de manjericão fresco picado
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão em água salgada como de costume.
  • Escorra e reserve.
  • Aqueça o azeite em uma panela e refogue o alho por 1 minuto.
  • Adicione em seguida o caldo de galinha, vinho, suco e raspas de limão, sal e pimenta.
  • Abaixe o fogo e cozinhe até o caldo reduzir pela metade.
  • Junte o camarão, manteiga, salsinha e manjericão na panela e cozinhe até o camarão ficar opaco.
  • Adicione então o macarrão, misture bem e deixe no fogo por mais uns 2 minutos.
  • Sirva quente.

Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: Allrecipes Fotos)

Macarrão com Camarão e Aspargos

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Macarrão com Camarão e AspargosIngredientes do Macarrão com Camarão e Aspargos:

  • 500 g de aspargos frescos
  • 500 g de macarrão com ovos
  • 4 dentes de alho picados
  • ½ xícara (chá) de azeite extravirgem
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de suco de limão-siciliano
  • 500 g de camarão médio limpo
  • 500 g de cogumelo fresco, cortado em fatias finas,
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta a gosto

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Salada Havaiana de Papaia com Camarão

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Ingredientes:

  • 1 ½ xícara de camarão cozido, descascado e cortado em pedacinhos.
  • ½ xícara de maionese
  • 2 colheres [sopa] de suco de limão
  • ½ colher [chá] de curry
  • 1 colher [sopa] de chutney de manga
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 papaias
  • Raspas de limão

Modo de Preparar:

  • Misture o camarão, a maionese,  o suco de limão, o curry, o chutney, o sal e a pimenta.
  • Corte as papaias ao meio e retire as sementes.
  • Recheie cada metade com a salada e sirva.
  • Decore com as raspas de limão.

Fonte: http://www.brapex.net

Penne com Camarão e Aspargos

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Ingredientes do Penne com Camarão e Aspargos:

  • 1 xícara (75 g) de macarrão penne
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 colheres (sopa) de cebola picada
  • ½ xícara (120 ml) de vinho branco
  • ¼ de colher (chá) de pimenta chilli em flocos e triturada
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 10 aspargos cortados em pedaços de 2,5 cm
  • 18 camarões grandes limpos
  • 1 colher (sopa) de suco de limão-siciliano
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres (sopa) de salsinha fresca picada
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

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