Ingredientes:

• 1 kg de bacalhau demolhado e limpo
• 300 g de camarões limpos
• 2 cebolas médias cortadas em fatias finas
• 1 pimenta-verde sem sementes em rodelas finas
• 1 xícara (chá) de suco de limão
• ¼ de xícara (chá) de suco de laranja azeda
• Sal a gosto
• 1 batata-doce sem casca e cortada em rodelas

Modo de Preparar:

• Corte o peixe em cubos e o camarão em pedaços.
• Em um recipiente de vidro, coloque camadas de peixe, camarão, cebola e pimenta.
• Cubra com os sucos de limão e de laranja.
• Tempere com sal.
• Tampe e coloque na geladeira.
• Agite às vezes o recipiente para que o suco envolva o peixe.
• Deixe descansar por no mínimo 6 horas.
• Cozinhe a batata doce.
• Quando estiver macia, escorra e sirva com o bacalhau.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br