Sopa de Ervilha Nutritiva

Sopa de Ervilha Nutritiva

Ingredientes:

  • 6 xícaras (chá) de caldo de legumes;
  • 2 xícaras (chá) de ervilhas verdes;
  • 1 cebola média picada;
  • 1 xícara (chá) de cenoura picada;
  • 2 dentes de alho picado,
  • 2 cebolas verdes;
  • ½ colher (chá) manjerona;
  • ½ colher (chá) de manjericão;
  • ¼ de colher (chá) de cominho em pó;
  • ½ colher (chá) de sal;
  • ¼ de colher (chá) de pimenta
  • 5 colheres (sopa) de cenoura ralada.

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Sopa de Ervilha Light Cremosa

Sopa de Ervilha Light Cremosa

Ingredientes:

  • 600 ml de caldo de legumes;
  • 200 g de ervilha seca;
  • 100 g de creme de leite (light);
  • 50 ml de leite desnatado;
  • 1 colher (sopa) de azeite (oliva);
  • 1 cebola;
  • 1 colher (sopa) de amido de milho;
  • 2 dentes de alho;
  • Pimenta-do-reino e sal.

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Creme de Berinjela e Polenguinho

Creme de Berinjela e Polenguinho

Ingredientes:

  • 1 berinjela grande picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 4 xícaras (chá) de água
  • 2 polenguinhos (sabor da sua preferência)
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Noz-moscada a gosto
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • Azeite

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Creme de Frango com Mandioquinha

Creme de Frango com Mandioquinha

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola ralada
  • 3 xícaras (chá) de mandioquinha em cubos
  • 1 ½ xícara (chá) de água
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 lata de creme de leite
  • ½ xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
  • Salsa picada a gosto para polvilhar

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Creme de Linguiça com Paio

Creme de Linguiça com Paio

Ingredientes:

  • 5 colheres (sopa) de azeite
  • 2 gomos de paio em rodelas finas
  • 3 xícaras (chá) de ervilha fresca congelada
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 xícaras (chá) de água
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Sal e azeite a gosto

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