Arquivo da tag: Café Solúvel

Pão de Mel Soninha

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 lata de leite comum (a mesma medida);
  • 1 colher (chá) de canela em pó;
  • 1 colher (chá) de cravo em pó;
  • 1 colher (chá) de café solúvel;
  • 1 xícara (chá) de mel;
  • 3 xícaras (chá) de farinha;
  • 2 colheres (chá) de fermento;
  • 2 colheres (chá) de bicarbonato;
  • 200 g de chocolate para cobertura.

Modo de Preparar:

  • Misturar o leite condensado, o leite, o mel e as especiarias.
  • Acrescentar aos poucos – peneirados juntos – a farinha, o fermento e o bicarbonato.
  • Para a cobertura, derreter 200 g de chocolate partido em pedacinhos, em banho-maria, com duas colheres (sopa) de água.
  • Espalhar sobre o pão de mel e cortar em quadrados, depois de frio.

Fonte: http://www.soniakassick.hpg.ig.com

Café Cappuccino 04

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Ingredientes:

  • 1 kg de açúcar refinado;
  • 4 colheres (sopa) de bicarbonato;
  • 800 g de leite em pó;
  • 150 g de café solúvel;
  • Canela a gosto.

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador para refiná-lo.
  • Para cada xícara de água, ou leite (a gosto) coloque duas colheres (sopa)

Fonte: http://www.cozinhabrasileira.com

Pudim de Café 07

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Ingredientes:

Calda:

  • 1 xícara (chá) de açúcar cristal

Pudim:

  • 4 ovos
  • 2 latas de leite condensado
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 6 colheres (sopa) de café solúvel
  • Raspa de 1 laranja
  • 1 colher (café) de essência de baunilha

Crocante:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de castanha do Pará
  • ½ colher (café) de bicarbonato

Modo de Preparar:

Calda:

  • Em uma panela, derreter o açúcar até caramelizar.
  • Despejar em uma forma para pudim.

Pudim:

  • Em liquidificador, bater os ovos, o leite condensado, o leite e o café.
  • Por as raspas de laranja e a essência.
  • Colocar na forma e levar para assar em banho-maria de 40 minutos a 1 hora a 180ºC.
  • Retirar do forno, esperar esfriar e desenformar.

Crocante:

  • Em uma panela, derreter o açúcar com a castanha até caramelizar.
  • Antes de tirar da panela, colocar o bicarbonato, mexer e tirar.
  • Despejar sobre uma superfície lisa e fria.
  • Deixar esfriar.
  • Quebrar.
  • Colocar por cima do pudim e servir.

Fonte: Denise Camargo – http://www.difusoraam.com.br

Batido de Café Irlandês

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Ingredientes:

  • 1 copo de  leite
  • 1 colher (chá) de café solúvel
  • 1 bola de gelado de baunilha
  • 1 colher (chá) de licor de café

Modo de Preparar:

  • Bata bem o leite com o café solúvel, o gelado e o licor de café.
  • Decore com natas batidas à superfície, num copo alto.

Fonte: http://www.culinarias.net – Portugal

Suflê de Café 02

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Ingredientes:

  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de café solúvel
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 xícara de leite
  • 3 gemas
  • 4 claras
  • 100 g de chocolate meio amargo picado
  • Açúcar confeiteiro para decorar
  • Manteiga para untar

Modo de Preparar:

  • Dissolva a farinha de trigo no leite.
  • Misture a manteiga, o açúcar, o café e o chocolate.
  • Leve ao fogo baixo e mexa até que o chocolate derreta.
  • Retire do fogo e misture as gemas batendo bem e sem parar para que não formar pelotas.
  • Bata as claras em neve e misture delicadamente.
  • Coloque em forminhas próprias, untadas com manteiga.
  • Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que cresça.
  • Salpique rapidamente açúcar de confeiteiro e sirva imediatamente para que não abaixe.

Fonte: http://megaminas.globo.com