Arquivo da tag: Brigadeiro

Brigadeiro de Café com Nozes

Publicado em por
Responder

Brigadeiro de Café com NozesIngredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de café instantâneo
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de nozes moídas
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 40 grãos de café para decorar
  • Forminhas de papel

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, coloque o leite condensado com o café instantâneo e a manteiga.
  • Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (que corresponde a cerca de 10 minutos).
  • Retire do fogo, misture as nozes, passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
  • Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e passe-as no chocolate em pó.
  • Sirva em forminhas de papel decoradas com os grãos de café.

Fonte: Cozinha Nestlé – http://mulher.terra.com.br (foto: Divulgação Terra)

Brigadeiro de Morango 03

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 600 g de morango picado
  • 1/3 de xícara (chá) de vinagre de maçã
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (copa) de chocolate em pó
  • 1 caixinha de chantilly
  • Chocolate granulado para decorar

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela coloque os morangos, o vinagre e o açúcar e deixe descansar por 1 hora.
  • Escorra os morangos e reserve o líquido.
  • Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter o ponto de brigadeiro de sua preferência.
  • Divida o brigadeiro em duas partes, em uma das partes misture o líquido reservado e na outra o chantilly.
  • Distribua os morangos em taças, cubra com o brigadeiro misturado ao líquido e depois com o brigadeiro com chantilly.
  • Decore com chocolate granulado e sirva gelado.

Fonte: http://www.amesa.com.br

Brigadeiro Branco de Colher

Publicado em por
Responder

Brigadeiro Branco de ColherIngredientes:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • ½ xícara (chá) de chocolate branco picado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • Chocolate branco ralado para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Misture em uma panela os quatro primeiros ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre para não queimar e nem grudar no fundo da panela.
  • Distribua em tacinhas individuais, deixe esfriar e polvilhe com chocolate branco ralado para decorar.

Fonte: http://www.amesa.com.br (foto: A Mesa)

Brigadeirão Fácil

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 ovos
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • Chocolate granulado para decorar

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, quando estiver homogêneo coloque em uma fôrma, não é necessário untar.
  • Leve ao forno micro-ondas por 7 minutos em potência alta.
  • Retire e leve a geladeira por 20 minutos.
  • Desenforme e decore com o chocolate granulado.

Fonte: http://www.amesa.com.br