Bolinho de Aveia e Fubá

Bolinho de Aveia e Fubá

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de leite;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar;
  • 1 xícara (chá) de fubá mimoso ou milharina;
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos;
  • 3 ovos inteiros;
  • 50 g de queijo parmesão ralado;
  • 1 colher (sopa) cheia de manteiga;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo.

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Bolinho de Mandioca com Carne-Seca 02

Bolinho de Mandioca com Carne-Seca 02

Ingredientes:

Carne-seca:

  • 200 g de carne-seca desfiada
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • ½ cebola ralada
  • 1 dente de alho triturado
  • ½ tomate sem sementes cortados em cubos
  • Salsinha a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Massa:

  • 2 kg de  mandioca
  • Água
  • 1 caldo de galinha

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Bolinho de Milho Recheado com Queijo Parmesão

Bolinho de Milho Recheado com Queijo Parmesão

Bolinho de Milho Recheado com Queijo ParmesãoIngredientes:

  • 2 latas de milho sem a água
  • 2 medidas da lata de leite
  • 2 caldos de camarão
  • 2 colheres não muito cheias de margarina
  • 4 copos de farinha de trigo
  • Queijo tipo parmesão em cubinhos
  • Farinha de rosca para empanar
  • 2 claras também para empanar
  • Óleo para fritar as bolinhas

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Bolinho de Bacalhau Delicioso

Bolinho de Bacalhau Delicioso

Ingredientes:

  • ½ kg de bacalhau dessalgado
  • 2 fatias de pão de fôrma
  • 1/3 xícara (chá) de leite
  • 2 ovos batidos
  • 2 dentes de alho picados
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar

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