Bolinha de Catupiry
Ingredientes:
- 1 receita de massa básica para salgadinho frito
Recheio:
- 1 embalagem de requeijão cremoso Catupiry (100 g)
Bolinha de Catupiry
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Bolinha de Carne de Galinha
Bolinha de Carne de Galinha
Ingredientes:
- 2 xícaras [chá] de água
- 1 cebola
- 2 colheres [sopa] de salsa
- 3 xícaras [chá] de pão ralado
- 4 colheres [sopa] de farinha de trigo
- 1 colher [sopa] de manteiga
- 2 xícaras [chá] de óleo
- 3 ovos
- 400 g de peito de frango
- 1 pitada de pimenta
- ½ colher [sopa] de sal
- 2 tomates
Bolinha de Camarão 03
Bolinha de Camarão 03
Ingredientes:
- 500 g de camarão
- 500 ml de água
- 2 colheres de manteiga
- Sal, piripiri, cebola com a casca e alho esmagado a gosto;
- 250 g de farinha de trigo
- 100 g de queijo mussarela ralado
- Leite o necessário
- 2 colheres (sopa) de farinha
- Pão ralado o necessário
- Óleo para fritar (cerca de 1 litro)
Bolinha de Milho e Queijo 02
Ingredientes da Bolinha de Milho:
- 1 cebola ralada
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 lata de milho-verde escorrida
- 1 xícara (chá) de caldo de galinha
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 claras batidas
- Farinha de rosca suficiente para empanar
Recheio:
- 150 g de mussarela cortada em cubos
Bolinha Frita de Arroz e Açafrão
Ingredientes:
- 800 g de carne picada;
- 50 ml de azeite;
- 1 cebola picada;
- 2 tomates;
- 2 dentes de alho picados;
- 1 ramo de tomilho;
- 300 g de arroz;
- 1 colher [chá] de açafrão;
- 2 colheres [sopa] de água;
- 4 ovos;
- 100 g de ervilhas congeladas;
- Água,
- Sal,
- Pimenta
- Pão ralado q.b.