Rocambole de Carne 01

Rocambole de Carne 01

Ingredientes:

  • 700 g de carne moída
  • 3 colheres (sopa) de vinagre tinto
  • 1 pãozinho amanhecido
  • ½ xícara (chá) de aveia em flocos
  • 2 ovos
  • Sal e pimenta a gosto

Recheio:

  • 500 g de batatas cozidas e amassadas
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 copo (250 ml) de leite
  • Sal a gosto
  • 300 g de muçarela ralada

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Caldo Verde de Agrião com Linguiça Portuguesa

Caldo Verde de Agrião com Linguiça Portuguesa

Caldo Verde de Agrião com Linguiça PortuguesaIngredientes:

  • 4 dentes de alho picados
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 maço de agrião picado
  • 200 g de linguiça portuguesa cortada em rodelas
  • 2 batatas médias cozidas e amassadas
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino moída a gosto

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Sopa de Nabiças Light com Alho-Poró

Sopa de Nabiças Light com Alho-Poró

Ingredientes:

  • 1 maço de folhas de nabiças;
  • 550 g de batatas;
  • ½ alho-poró fatiado;
  • 550 g de cenouras;
  • 1 cebola;
  • 1 dente de alho grande;
  • 1 cubo de caldo de galinha;
  • 5 colheres (sopa) de azeite;
  • Sal a gosto.

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