Ingredientes da Sopa de Batata com Queijo 02:
- 500 g de batatas
- 1 l de caldo de carne
- 200 g de queijo mussarela ralado
- Sal a gosto
Sopa de Batata com Queijo 02
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Tilápia com Batatas ao Forno
Ingredientes da Tilápia com Batatas ao Forno:
- 1 tilápia
- 1 kg de batatas
- 2 folhas de louro
- 2 dentes de alho
- 2 a 3 colheres (chá) de colorau
- Salsa a gosto
- Sal a gosto
- 1 copo de vinho branco
- 1 limão
- Azeite a gosto
Caldo Cremoso de Frango
Ingredientes do Caldo Cremoso de Frango:
Primeira etapa:
- 2 peitos de frango com osso, limpos e sem pele
- 1 cebola
- 15 batatas médias descascadas
- 10 cenouras médias
- 2 galhos de salsinha
Segunda etapa:
- 2 tomates sem pele picadinhos
- 2 dentes de alho picadinhos
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 lata de milho-verde
- 1 lata de creme de leite ou 1 copo de requeijão cremoso
- Sal, pimenta-do-reino, pimenta-dedo-de-moça a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- Batata palha
- Queijo parmesão ralado
Frango Assado ao Molho de Tomate
Ingredientes do Frango Assado ao Molho de Tomate:
- 1 kg de frango (peito ou coxa)
- 5 tomates (médio) cortados em tiras
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 5 batatas (média) cortadas em rodelas
- 200 g de polpa tomate
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Orégano a gosto
Chowder de Mariscos da Nova Inglaterra
Ingredientes do Chowder de Mariscos da Nova Inglaterra:
- 50 g de bacon em cubos pequenos
- 90 g de cebola picada
- 70 g de farinha de trigo
- 600 ml de caldo de peixe
- 180 g de marisco limpo
- 120 g de batata em cubos pequenos
- 200 ml de leite
- 200 ml de creme de leite fresco
- Quanto baste de sal
- ½ colher (café) de tabasco
- ½ colher (sobremesa) de molho inglês