Bolinha de Batata com Queijo ao Molho

Bolinha de Batata com Queijo ao Molho de Frango

Ingredientes:

  • 8 batatas médias cozidas na água e sal com casca
  • 200 g de mussarela em quadradinhos
  • 1 kg de filé de peito de frango
  • ½ copo de requeijão
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 300 g de peito de chester defumado, picado em quadradinhos.
  • Batata palha para enfeitar
  • 1 cebola picadinha

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Camarão Quatro Queijos 02

Camarão Quatro Queijos 02

Camarão Quatro Queijos 02Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 dentes de alho picados
  • 400 g de camarão médio limpo
  • 1 xícara (chá) de requeijão tipo catupiry
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • ½ xícara (chá) de queijo gorgonzola esfarelado
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • 2 xícaras (chá) de batata palha
  • Sal e noz-moscada ralada a gosto

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Sanduíche Quente de Bacalhau

Sanduíche Quente de Bacalhau

Ingredientes:

  • 500 g de bacalhau demolhado, limpo e em lascas
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço picadas
  • ½ xícara (chá) de molho de tomate refogado
  • 1 ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de palmito picado
  • 1 xícara (chá) de ervilhas
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 pacote de pão de fôrma sem casca
  • 200 g de mussarela ralada grosso
  • 200 g de presunto picado grosso
  • 1 copo de queijo cremoso
  • 1 pacote de batata palha
  • 1 dente de alho picado

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