Arquivo da tag: Batata Palha

Sanduíche de Frango com Cenoura

Publicado em por
Responder

Sanduíche de Frango com CenouraIngredientes:

  • 2 kg de peito de frango desossado cozido e desfiado
  • 1 vidro de maionese
  • 2 cebolas picadas
  • Quanto baste de salsinha picada
  • 2 pacotes de pão de fôrma sem casca
  • 4 cenouras raladas
  • 3 beterrabas raladas
  • 1 pacote de batata palha

Modo de Preparar:

  • Misture os 4 primeiros ingredientes formando uma pasta.
  • Em uma fôrma acomode na seguinte ordem: pão de fôrma, pasta com frango, cenoura ralada, pão de fôrma, pasta com frango, beterraba ralada, pão de fôrma, pasta com frango, batata palha.
  • Está pronto, não vai ao forno.

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br

Delícia de Peito de Frango

Publicado em por
Responder

Delícia de Peito de FrangoIngredientes:

  • 1 peito de frango grande desfiado
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 copo (200 ml) de leite
  • 1 colher [café] de sal
  • 2 colheres [sopa] de margarina
  • 2 colheres [sopa] de farinha de trigo
  • 1 lata de milho em conserva
  • 100 g de presunto
  • 350 g de mussarela
  • 1 pacote de 200 g de batata palha

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o frango a seu gosto, desfie e reserve.
  • Leve ao fogo a margarina para derreter depois coloque a farinha de trigo fazendo uma massinha, acrescente o leite fazendo um mingau, desligue o fogo e coloque o creme de leite, o requeijão e o sal, bata bem até ficar cremoso.
  • Acrescente nesse creme o frango, o milho o presunto cortadinho.
  • Em um refratário unte com margarina e cubra o fundo e lados com o queijo mussarela, coloque esse recheio e cubra por cima com o queijo mussarela.
  • Por último coloque a batata palha e leve ao forno a 150°C, até derreter o queijo.
  • Sirva com arroz branco.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Bacalhau ao Molho Branco 03

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 700 g de bacalhau desfiado
  • 1 cebola grande picada
  • 1 pimentão grande picado
  • Salsa e cebolinha a gosto
  • Queijo parmesão
  • Batata palha
  • 2 caixas de creme de leite
  • 2 garrafas de leite de coco pequena (250 ml)
  • 2 copos de requeijão
  • Azeitona sem caroço (a gosto)

Modo de Preparar:

  • Misture o bacalhau, a salsa, a cebolinha, a cebola, o pimentão e a azeitona.
  • Deixe descansar.
  • Enquanto isso bata no liquidificador o leite de coco, o creme de leite e o requeijão.
  • Coloque o creme batido em um tabuleiro.
  • Salpique o bacalhau por cima.
  • Logo após, coloque a batata palha.
  • Salpique o queijo ralado e leve ao forno até gratinar.
  • Sirva com arroz branco.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Consumê de Frango 02

Publicado em por
Responder

Consumê de Frango 02Ingredientes:

  • 1 kg de peito de frango
  • 2 l de leite
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo dissolvida em um copo de água
  • Cheiro-verde a gosto
  • Batata palha

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o peito de frango e desfie.
  • Ferva o leite, adicionando o caldo de galinha.
  • Acrescente a farinha dissolvida e mexa até engrossar.
  • Junte o frango desfiado, mexa mais um pouco.
  • Ponha o cheiro-verde e a batata palha na hora de servir.
  • Ou, se preferir, enfeite com folhinhas de manjericão.

Fonte: Site Revista Tititi – http://mdemulher.abril.com.br

Arroz Biro-Biro 08

Publicado em por
Responder

Arroz Biro-Biro 08Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 1 cebola média picada
  • 2 xícaras (chá) de linguiça toscana
  • 4 colheres (sopa)  de óleo de milho
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de batata palha
  • 4 xícaras (chá) de água
  • Salsinha e sal a gosto

Modo de Preparar:

Em uma panela, refogue a cebola com azeite ou óleo até ficar bem sequinha; reserve.
Pique a linguiça e distribua as rodelas em uma assadeira.
Leve ao forno médio preaquecido, mexendo de vez em quando até que doure bem; reserve.
Prepare os ovos mexidos, batendo-os em uma frigideira sobre o fogo alto com 2 colheres de sopa de óleo.
Acerte o sal e a pimenta. Reserve.
Cozinhe o arroz branco em água fervente em fogo baixo e em uma panela com tampa.
Acerte o sal.
Quando o arroz secar, acrescente a linguiça acebolada e os ovos mexidos na panela e mexa.
Inclua a batata palha e a salsinha para finalizar.

Fonte: http://receitas.ig.com.br