Ingredientes a Perdiz à Jardineira:
- 1 colher (sopa) de banha
- 2 tomates sem pele e picados
- Verduras a gosto
- ½ cebola picada
- 1 fatia de bacon
- 4 perdizes
- Pimenta
- Sal
Perdiz à Jardineira
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Arquivo da tag: Banha
Garoupa com Ervilhas
Ingredientes da Garoupa com Ervilhas:
- 1 kg de garoupa
- Sal
- ½ folha de loureiro
- 1 cebola pequena
- Pimenta em grão
- 2 tigelas de grãos de ervilhas
- 1 cebola média
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de banha
- 1 limão
Rosquinha Delícia 01
Ingredientes da Rosquinha Delícia 01:
- 2 colheres (sopa) de açúcar;
- 1 colher (sopa) de banha;
- Farinha de trigo;
- 1 copo de leite morno;
- 1 colher (sopa) de manteiga;
- 2 ovos;
- 1 colher (sopa) de amoníaco.
Mantecal 05
Ingredientes do Mantecal 05:
- ½ kg de banha gelada
- 250 g de açúcar
- 1 clara de ovo em neve
- Farinha de trigo até desgrudar das mãos
- Canela em pó a gosto
Robalo à Moda Portuguesa
Ingredientes do Robalo à Moda Portuguesa:
- 1 robalo com cerca de 1 ½ kg
- 5 colheres (sopa) de azeite
- 20 g de farinha
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 1 copinho de vinho branco
- 1 cebola descascada e cortada em rodelas
- 60 g de banha
- Pimentão picado quanto baste
- 2 gemas de ovos, cozidos
- Sumo de 1 limão
- 1 raminho de salsa
- Sal a gosto