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Banana Flambada com Sorvete de Creme 03

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Ingredientes:

  • 5 bananas verdes
  • Óleo
  • 80 g de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 150 ml de rum
  • Sorvete de creme

Modo de Preparar:

  • Tire a casca das bananas.
  • Em seguida, corte-as ao meio;
  • Em uma frigideira, coloque o óleo e a manteiga;
  • Depois da derretida a manteiga, frite as bananas de um lado e do outro;
  • Jogue por cima das bananas o açúcar e o rum e flambe, deixando cozinhar um pouco.
  • Para servir, coloque as bananas em um prato e sirva com sorvete de creme, regando tudo com o molho da frigideira.

Fonte: Olivier Anquier – http://www.olivieranquier.com.br

Carne Havaiana com Talo de Couve

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Ingredientes:

  • 2 dentes de alho
  • ½ xícara (chá) de cebola
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 400 g de carne moída
  • 2 xícaras (chá) de tomate picado
  • 1 xícara (chá) de talo de couve picado
  • 2 xícaras (chá) de casca de banana picada
  • 2 xícaras (chá) de banana picada
  • 1 xícara (chá) de maçã picada
  • 1 xícara (chá) de abacaxi picado
  • Sal a gosto
  • 3 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de Preparar:

  • Doure o alho e a cebola no óleo.
  • Acrescente a carne moída, o tomate, os talos de couve e as cascas de banana. Refogue. Junte a maça, a banana, o abacaxi e o sal.
  • Deixe as frutas cozinharem até ficarem macias.
  • Desligue o fogo e salpique a salsa.

Fonte: http://claudia.abril.com.br

Torta de Banana 13

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Ingredientes:

  • 10 colheres de farinha
  • 10 colheres de açúcar
  • 1 colher de pó Royal
  • 1 colher de canela em pó
  • Bananas

Modo de Preparar:

  • Misturar todos os ingredientes e peneirar.
  • Untar uma fôrma com manteiga e ir colocando uma camada dessa mistura, uma camada de bananas picadas em rodelas e pedacinhos de manteiga.
  • Terminar com as bananas.
  • Bater 3 ovos inteiros e misturar 1/2 copo de leite e jogar por cima.
  • Esperar o leite penetrar na farinha e colocar assar em forno forte

Fonte: http://receitas-culinaria.idealgratis.com

Muffin de Banana e Flocos de Aveia

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Ingredientes:

  • 150 g de farinha com fermento
  • 75 g de flocos de aveia
  • 70 g de açúcar amarelo
  • 2 colheres (sopa) bem cheias de mel
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 200 ml de leite
  • 100 ml de óleo
  • 5 ovos com claras em castelo
  • 1 banana grande amassada ou triturada

Modo de Preparar:

  • Bater as claras em castelo e reservar.
  • Bater todos os restantes ingredientes no liquidificador ou bimby por uns segundos, para envolver bem a mistura.
  • Junte as claras em castelo e mexa com cuidado com colher de pau.
  • Deite em formas untadas, mas se forem de silicone não precisa e leve ao forno quente 180ºC por 25 minutos.
  • Retire e desenforme, polvilhando depois com açúcar em pó.

Fonte: http://receitas-nani.blogspot.com – Portugal