Arquivo da tag: Banana

Sopa Creme de Banana com Curry

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Ingredientes:

  • 1 l de caldo de legumes ou carne
  • 200 g creme de leite
  • 1 – 3 bananas
  • Curry e pimenta
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo

Modo de Preparar:

  • Levar a ferver o litro de caldo de legumes/carne, acrescentar o creme de leite e as bananas amassadas.
  • Se necessário, engrossar com o trigo.
  • Só então temperar com curry e pimenta.
  • Ferver ainda um pouco e desligar.

Nota: Um cozimento longo pode tornar o curry amargo.

Fonte: http://www.receitas-da-valeria.net

Arroz com Carne e Banana

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Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 500 g de carne moída
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de arroz cru lavado e escorrido
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 2 xícaras (chá) de água fervente
  • 4 bananas-nanicas fatiadas
  • 4 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, coloque 2 colheres do óleo e aqueça.
  • Frite a carne moída por 10 minutos em fogo médio, ou até dourar.
  • Acrescente a cebola, o alho, sal,pimenta e refogue por mais 3 minutos ou até dourar.
  • Junte o arroz e frite mais um pouco.
  • Quando começar a grudar no fundo, cubra com a água e junte o caldo de legumes.
  • Deixe cozinhar.
  • Aqueça o óleo restante em uma frigideira e frite as fatias de banana.
  • Quando o arroz estiver pronto, disponha em um refratário, coloque as bananas fritas nas laterais e polvilhe com a salsa.

Fonte: http://outraface.com

Bolo de Banana 11

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Ingredientes:

  • 4 bananas maduras
  • 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de uva passas preta
  • 4 ovos
  • 1 colher (sobremesa) canela em pó
  • 3/4 xícara (chá) óleo
  • 2 xícara (chá) farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) bicarbonato de sódio
  • 1 colher (sobremesa) fermento em pó

Modo de Preparar:

  • Deixar as bananas com o açúcar e as uvas passas de molho em uma tigela, por aproximadamente 40 minutos, as bananas amolecem quase sumindo no meio do açúcar e uvas passas
  • No liquidificador, bater os ovos com a canela
  • Adicionar os ovos batidos no molho das bananas e acrescentar o restante dos ingredientes, misturando bem
  • Colocar em uma assadeira redonda com furo no meio, untada com farinha de trigo
  • Levar ao forno para assar por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou fazer o teste do palitinho

Fonte: http://www.tagostoso.com

Torta Rápida de Banana 01

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Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 3 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 3 xícaras de água quente
  • 5 bananas picadinhas

Modo de Preparar:

  • Bata na batedeira os três primeiros ingredientes por 5 minutos
  • Em seguida alterne a farinha e a água
  • Adicione o fermento e por último as bananas
  • Coloque em uma assadeira grande quadrada untada
  • Leve ao forno médio, por aproximadamente 45 minutos, ou até ficar bem dourado
  • Quando tirar do forno polvilhe um pouco de canela com açúcar de confeiteiro, fica uma delícia
  • Se desejar pode substituir as bananas por abacaxi em calda picadinha

Fonte: http://www.tagostoso.com