Pudim de Banana 01
Ingredientes:
- 4 ou 5 bananas-nanicas
- 1 pão francês amanhecido picado
- 500 ml de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
Caramelo:
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- ¼ xícara (chá) de água
Pudim de Banana 01
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Bolo de Fubá com Banana e Canela
Bolo de Fubá com Banana e Canela
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de fubá mimoso;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado;
- 1 xícara (chá) de leite;
- ½ xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente;
- 3 ovos;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- ½ colher (chá) de sal;
- 4 bananas-nanicas;
- 6 colheres (sopa) de açúcar refinado;
- 1 colher (sopa) de canela em pó.
Bolo de Casca de Banana e Aveia
Bolo de Casca de Banana e Aveia
Ingredientes:
- 3 bananas-nanicas médias com casca;
- 2 ovos;
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar;
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva;
- 1 colher (chá) de essência de baunilha;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 1 colher (chá) de canela em pó;
- 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro.
Cookie de Banana com Canela
Cookie de Banana com Canela
Ingredientes:
- 1 banana-nanica bem madura
- 1 colher (sopa) de adoçante xylitol ou outro adoçante da sua preferência
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco
- 1 colher (chá) de canela em pó
- ¾ de xícara (chá) de aveia em flocos
- 1/3 xícara (chá) de castanha-do-pará picada (ou outra castanha)
- 1 colher (sopa) de coco seco ralado
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
Bolo Integral de Micro-ondas de Banana
Bolo Integral de Micro-ondas de Banana
Ingredientes:
- 1 ovo;
- 4 colheres (sopa) de leite desnatado;
- 3 colheres (sopa) de óleo de coco;
- 2 bananas-nanicas maduras;
- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar demerara;
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 1 colher (café) de fermento em pó.
Decoração:
- 1 colher (chá) rasa de canela em pó;
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo;
- 1 banana amassada;
- 1 banana fatiada.