Arroz com Couve-Manteiga 02

Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de arroz branco
  • 1 colher (sopa) de óleo ou azeite
  • 5 folhas de couve-manteiga
  • 6 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 xícara (chá) de azeitona
  • 1 gomo de linguiça defumada
  • Coentro a gosto
  • Sal a gosto
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola média
  • 1 pimentão
  • 1 tomate

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Arroz Colorido de Palmito

Ingredientes do Arroz Colorido de Palmito:

  • 4 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 2 cenouras cozidas e picadas bem pequenas
  • 3 xícaras (chá) de vagem cozida e picada bem pequena
  • 1 xícara (chá) de azeitonas sem caroço picadinhas
  • 2 xícaras (chá) de pimentão bem picado de 2 cores diferentes
  • 2 tomates maduros e picados
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 vidros de palmito bem picados
  • 3 latas de creme de leite
  • 3 copos de requeijão
  • 1 lata milho-verde
  • 1 lata de ervilha
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Salsinha a gosto
  • Cebolinha a gosto
  • 2 cebolas picadas
  • ½ litro de leite
  • Sal

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