Ingredientes:
- 400 g de macarrão tipo Parafuso
- 6 dentes de alho, sem o broto central, cortados em lâminas finas.
- 4 colheres (sopa) de azeite extravirgem
- 1 maço grande de rúcula (ou 2 maços pequenos)
Parafuso com Molho de Rúcula
Responder
Arquivo da tag: Azeite
Cogumelo à Emergência
Ingredientes:
- 3 ou 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- 1 alho francês
- 1 cenoura
- 300 g de cogumelos
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Orégano a gosto
Sopinha de Carne com Macarrão Cabelo de Anjo
Ingredientes:
- 300 g de músculo
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho socado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 tomate picado
- 1 cenoura ralada
- Sal a gosto
- Salsinha picada
- 2 litros de água
- Queijo parmesão
- 2 xícaras (chá) de macarrão cabelo de anjo
Velouté de Guacamole com Camarões Grelhados
Ingredientes:
- 12 camarões-rosa
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite
- 2 abacates maduros
- Suco de 1 limão
- 2 colheres [sopa] de coentro picado
- 1 colher [chá] de Tabasco
- 1 xícara [chá] de tomates sem pele e sementes picados
- 1 pimenta-dedo-de-moça cortada em tirinhas
Salada de Bacalhau em Lascas
Ingredientes:
- 1 kg de bacalhau do Porto dessalgado e pré-cozido em lascas
- 3 batatas cozidas em cubos
- 1 cenoura cozida em rodelas
- 1 pacote de ervilha congelada
- 200 g de azeitonas pretas fatiadas
- 1 cebola picadinha
- 1 xícara de azeite
- Salsa picadinha
- 400 g de queijo gruyère ralado.