Arquivo da tag: Azeite

Figo com Presunto Cru e Alecrim

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Figo com Presunto Cru e AlecrimIngredientes do Figo com Presunto Cru e Alecrim:

  • 1/3 de xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (chá) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 4 figos bem lavados
  • 200 g de presunto cru em fatias finas
  • 2 colheres (sopa) de folhas de alecrim fresco

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Suflê de Cenoura Light com Repolho

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Ingredientes do Suflê de Cenoura Light com Repolho:

  • 3 xícaras (chá) de cenoura ralada;
  • 300 g de repolho fatiado;
  • 3 colheres (sopa) de queijo cottage;
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 3 claras;
  • Sal quanto baste;
  • 1 dente de alho pequeno amassado;
  • Pimenta-do-reino branca moída a gosto.

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Nhoque de Pão

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Nhoque de PãoIngredientes do Nhoque de Pão:

Molho:

  • ¼ de xícara (chá) de azeite
  • 1 colher (sopa) de manjericão picado
  • 1 kg de tomates maduros, cortados em pedaços,
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • Sal a gosto

Massa:

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 15 fatias de pão de fôrma sem casca, esmigalhadas,
  • 2 ovos
  • Sal a gosto

Para polvilhar:

  • 1 xícara de queijo parmesão ralado

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