Carne de Panela com Fettuccine

Carne de Panela com Fettuccine

Carne de Panela com FettuccineIngredientes:

  • 1 kg de massa fresca fettuccine
  • 1,5 kg de lagarto (corte bovino)
  • 200 g de bacon
  • 2 cenouras
  • 2 cebolas
  • 2 talos de salsão
  • 4 dentes de alho
  • 3 tomates sem pele e sem sementes
  • 1 maço de orégano fresco
  • 80 ml de azeite de oliva
  • 200 ml de shoyu
  • 200 ml de vinho tinto

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Salada de Camarão Tipo Caesar

Salada de Camarão Light Tipo Caesar

Ingredientes:

  • Folhas de alface-americana;
  • ½ xícara (chá) de maionese light;
  • ½ xícara (chá) de creme de leite light;
  • 1 gema de ovo;
  • 1 dente de alho amassado;
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado light;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • 1 colher (sopa) de suco de limão;
  • 1 colher (café) de açúcar;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Cheiro-verde picado a gosto;
  • Sal a gosto;
  • 1 tomate italiano picado;
  • 200 g de camarões grelhados.

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Lasanha de Picanha

Lasanha de Picanha

Lasanha de PicanhaIngredientes da Lasanha de Picanha:

  • 500 g de massa de lasanha pré-cozida
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 9 colheres (sopa) de azeite
  • 5 dentes de alho picados
  • 1 l de polpa de tomate
  • 400 ml de cerveja preta
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 400 g de mussarela em fatias
  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 l de leite
  • 2 cebolas picadas
  • 10 tomates picados sem pele e sem sementes
  • 1 kg de picanha
  • 2 cubinhos de caldo de carne
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Orégano a gosto
  • Noz-moscada a gosto
  • Queijo parmesão ralado a gosto

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