Arroz com Cranberry e Nozes para Recheio

Arroz com Cranberry e Nozes para Recheio

Arroz com Cranberry e Nozes para RecheioIngredientes:

  • 1 colher [sopa] de azeite de oliva
  • ½ cebola média finamente picada
  • ½ colher [chá] de pimenta-da-Jamaica
  • ½ colher [chá] de cominho em pó
  • ¼ de xícara [chá] de nozes picadas
  • 1/3 de xícara [chá] de cranberries secas
  • 1 xícara [chá] de arroz cozido frio
  • 1 colher [chá] de casca de laranja em raspas
  • 2 colheres [chá] de salsa picada
  • 2 colheres [chá] de tomilho fresco

Continue lendo

Pasta de Berinjela 03

Pasta de Berinjela 03

Ingredientes:

  • 2 berinjelas cortadas em cubos
  • ½ pimentão vermelho cortado em tirinhas
  • ½ pimentão amarelo cortado em tirinhas
  • ½ pimentão verde cortado em tirinhas
  • 3 cebolas grandes cortadas em rodelas finas
  • 1 xícara (chá) de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Continue lendo