Coroa de Arroz 03

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de arroz lavado
  • 200 g de presunto cortado em cubinhos
  • 2 tabletes de caldo de galinha esfarelado
  • 4 xícaras (chá) de água fervente
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 pimentão amarelo picado
  • 1 pimentão verde picado
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 cebola ralada

Para Decorar:

  • Ovos cozidos
  • Azeitonas

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Arroz de Forno com Frango, Milho e Queijo

Arroz de Forno com Frango, Milho e QueijoIngredientes do Arroz de Forno com Frango, Milho e Queijo:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 peitos de frango temperado, cozido e desfiado
  • 1 lata de milho
  • 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • Salsa picada a gosto
  • 4 batatas médias cozidas e passadas no espremedor
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • ¼ de xícara (chá) de leite
  • 4 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 150 g de mussarela fatiada

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Sopa de Salmão e Creme de Arroz

Ingredientes da Sopa de Salmão e Creme de Arroz:

  • 500 g de filé de salmão fresco
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de arroz
  • 7 xícaras (chá) de caldo de peixe
  • Sal e pimenta-calabresa a gosto
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (chá) de casca ralada de limão

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Arroz-Doce com Caramelo de Canela

Ingredientes do Arroz-Doce com Caramelo de Canela:

Arroz-doce:

  • 2 xícaras (chá) de arroz agulhinha lavado
  • 6 xícaras (chá) de leite desnatado
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 paus de canela
  • 1/3 de lata de creme de leite light

Calda de caramelo:

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2/3 de lata de creme de leite light
  • 2 paus de canela

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