Arquivo da tag: Amido de Milho

Alfajor Sem Glúten

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Alfajor Sem GlútenIngredientes do Alfajor Sem Glúten:

  • 1 xícara (chá) de leite em pó
  • ½ xícara (chá) de água
  • 4 ½ xícaras (chá) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
  • ½ xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 colher (chá) de raspas de limão
  • 1 lata de doce de leite
  • Coco ralado para passar

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Linguado com Molho de Maracujá 02

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Ingredientes do Linguado com Molho de Maracujá 02:

  • 4 filés de linguado cortados na metade
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 maracujá azedo
  • 1 polpa de maracujá congelada
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 limão-taiti
  • 1 tablete de manteiga (200 g)
  • 2 xícaras (chá) de caldo de peixe
  • 1 colher (sopa) de amido de milho (maizena)
  • ¼ de cebola média
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Cebolete para decorar

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Bolinho de Siri Assado Light com Batata

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Ingredientes do Bolinho de Siri Assado Light com Batata

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho;
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó;
  • 2 xícaras (chá) de batata cozida e espremida;
  • 2 xícaras (chá) de carne de siri;
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada;
  • 1 colher (chá) de molho de pimenta;
  • Sal a gosto.

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