Filé de Porco Oriental

Filé de Porco OrientalIngredientes do Filé de Porco Oriental:

  • 1 filé suíno
  • ½ xícara (chá) de molho de soja
  • ¼ de xícara (chá) de suco de laranja fresco
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de brócolis
  • 1 cenoura
  • 1 xícara (chá) de broto de feijão
  • 50 g de manteiga
  • 1 xícara (chá) de arroz
  • 1 xícara (chá) de água

Continue lendo

Biscoito Amanteigado de Lavanda

Biscoito Amanteigado de LavandaIngredientes do Biscoito Amanteigado de Lavanda:

  • 1 ½ xícara (340 g) de manteiga amolecida
  • ¾ de xícara (135 g) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro peneirado
  • 2 colheres (sopa) de lavanda fresca bem picada
  • 1 colher (sopa) de folhas de hortelã frescas picadas
  • 1 colher (chá) de raspas de limão siciliano
  • 2 ½ xícaras (310 g) de farinha de trigo
  • ½ xícara (65 g) de amido de milho
  • ¼ de colher (chá) de sal

Continue lendo

Torta de Suspiro 01

Ingredientes da Torta de Suspiro 01:

Massa:

  • 5 claras batidas em neve com 1 pitada de sal
  • 5 gemas
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 5 colheres (sopa) de maizena
  • ½ colher (chá) de casca de laranja ralada

Recheio:

  • 1 ½ xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) rasa de maizena
  • ½ colher (chá) de casca de laranja ralada
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Cobertura:

  • 4 claras batidas em ponto de suspiro com 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pitada de casca de laranja ralada
  • Açúcar para polvilhar
  • ½ xícara (chá) de castanhas-de-caju torradas e moídas

Continue lendo

Pavê de Gelatina 02

Pavê de Gelatina 02Ingredientes do Pavê de Gelatina 02:

  • 2 caixas de gelatina em pó sabor uva
  • 500 ml de água fervente
  • 500 ml de água gelada
  • 1 cacho de uva rosada
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 pacote de biscoito de leite (200 g)
  • 50 g de coco ralado em flocos

Continue lendo