Arquivo da tag: Amendoim

Frango de Chuva

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Ingredientes:

  • 3 cubos de caldo Knorr de galinha
  • 2 xícaras de água fervente
  • 6 sobre coxas de frango
  • 2 tomates médios sem peles sem sementes e cortados
  • 400 g de mandioca descascada e cortada
  • 5 folhas de couve rasgadas em pedaços
  • 1/2 xícara de amendoim torrado e descascado

Modo de Preparar:

  • Em uma panela média dissolva o caldo Knorr na água fervente.
  • Junte as sobre coxas e cozinhe por 15 minutos.
  • Acrescente o tomate e a mandioca e cozinhe por 15 minutos ou ate o frango e a mandioca estarem cozidos.
  • Junte a couve e o amendoim e cozinhe por mais 5 minutos.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.meulivrodereceitas.com

Salada Asiática com Manga

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Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de shoyu
  • 2 colheres (sopa) de amendoim torrado
  • 1 colher (chá) de coentro picado
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
  • 2 mangas tipo Haden não muito maduras
  • 1 pimenta dedo de moça pequena
  • 1 cebola pequena picada

Modo de Preparar:

  • Cortar a pimenta ao meio e eliminar as sementes.
  • Picar finamente a pimenta e reservar.
  • Descascar as mangas e cortar em cubos de 2 cm.
  • Colocar em uma tigela e acrescentar a cebola picada.
  • Misturar bem e acrescentar a pimenta picada.
  • Misturar novamente.
  • Misturar o açúcar mascavo com o suco de limão e o shoyu, regar a salada com o molho e misturar.
  • Adicionar o coentro e o amendoim.
  • Servir acompanhando carnes grelhadas.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

 

Bolo de Pipoca no Micro-ondas

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de amendoim torrado e triturado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 5 xícaras de pipocas estouradas

Modo de Preparar:

  • Em um refratário junte o leite condensado, a margarina e o amendoim.
  • Leve ao micro-ondas por 5 minutos em potência alta.
  • Retire do forno, misture bem e acrescente as pipocas envolvendo-as no doce.
  • Pegue porções das pipocas e faça bolotas espetando-as em palitos de sorvete.

Fonte: http://www.difusoraam.com.br

Bebida Quente de Chocolate e Amendoim

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Ingredientes:

  • 2 colheres (chá) de amido de milho MAIZENA®
  • 2 xícaras (chá) de ADES Nutrikids sabor chocolate
  • 2 colheres (sopa) de amendoim torrado e moído

Modo de Preparar:

  • Em uma panela média, dissolva o amido de milho MAIZENA® no ADES Nutrikids sabor chocolate e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar.
  • Junte o amendoim moído e cozinhe por mais 1 minuto.
  • Retire do fogo, coloque em 2 xícaras e sirva em seguida.

Dica: Se desejar coloque 1 pedaço de canela em pau na bebida antes de levar ao fogo e retire quando for servir

Fonte: http://pilotandofogao.com