Ingredientes do Smoothie de Abacate com Gengibre:
- 1 abacate
- 1 xícara (chá) de gengibre gelado
- 2 colheres (sopa) de amêndoas em lascas
- 1 colher (chá) de açúcar de coco
- 1 pitada de canela em pó
Smoothie de Abacate com Gengibre
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Frango a Dois
Ingredientes do Frango a Dois:
- 1 frango,
- 4 tomates,
- Creme de leite,
- Cebola,
- Alho,
- Gengibre,
- Amêndoas moídas,
- Coco ralado,
- Manteiga,
- Farinha de trigo,
- Brandy (conhaque)
- Sal,
- Pimenta-do-reino
Torta de Ganache com Frutas Vermelhas
Ingredientes da Torta de Ganache com Frutas Vermelhas:
- 100 g de manteiga
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 ovo
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de cacau em pó
- 1/3 de xícara (chá) de amêndoa crua, sem pele, triturada bem fina no processador,
- ½ colher (chá) de essência de baunilha
Ganache:
- 250 ml de creme de leite fresco
- 180 g de chocolate meio amargo, com 60% de cacau, picado,
- 30 g de chocolate ao leite
- ½ xícara (chá) de framboesa
- Frutas vermelhas variadas, hortelã e chocolate em pó para decorar.
Pavê de Chocolate 08
Ingredientes do Pavê de Chocolate 08:
- 250 g de manteiga sem sal
- 250 g de açúcar
- 4 gemas
- 125 g de chocolate ao leite
- 250 g de amêndoas, picadas e sem pele
- 2 pacotes de biscoito Maria
- 1 ½ copo de leite
- 1 cálice de vinho do porto
- 4 colheres [sopa] de açúcar
- 200 g de chocolate ao leite
Torta de Marzipã com Chocolate
Ingredientes da Torta de Marzipã com Chocolate:
Marzipã:
- 250 g de amêndoas sem pele e moídas
- 1 clara
- 2 xícaras [chá] de açúcar de confeiteiro
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Creme de chocolate:
- 250 g de chocolate meio amargo picado
- 250 g de chocolate ao leite picado
- ½ xícara [chá] de suco de laranja
- 250 g de creme de leite fresco
- ½ xícara de açúcar
- 100 g de manteiga
- 200 g de cream cheese
- 2 colheres [sopa] de licor creme de cacau