Ingredientes:
- 1 kg de cação em postas
- Sal a gosto
- 1 limão
- 3 dentes de alho, amassados ou espremidos
Cação na Brasa
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Arquivo da tag: Alho
Feijão da Vovó
Ingredientes do Feijão da Vovó:
- 2 xícaras (chá) de feijão a sua escolha
- 2 colheres (sopa) de óleo
- ½ cebola picada
- 1 dente de alho grande ou 2 médios, picados,
- 1 folha de louro (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
Molho Base de Tomate
Ingredientes:
- 2 kg de tomate fresco maduro
- 2 dentes de alho
- Azeite para refogar
- Sal a gosto
Amêijoa à Minha Moda 01
Ingredientes:
- 1 kg de amêijoas
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho picado
- 1 limão cortado ao meio
- Pimenta q.b.
- Sal q.b.
- Coentros picados
Frango à Minha Moda 02
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara de vinho branco seco
- 1 xícara de caldo de galinha
- 1 frango médio de 1 kg
- Óleo ou margarina para fritura
- 2 dentes de alho amassados
- 1 lata de tomates sem pele
- 1 casquinha fina de limão
- Sal e pimenta a gosto
- Orégano a gosto