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Wrap de Vita Light

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Wrap de Vita LightIngredientes:

  • 1 tortilha de trigo
  • 80 g de peito de peru light
  • 3 g de alho
  • 8 g de cebola
  • 10 g de azeite
  • 2 g de caldo de galinha
  • 20 g de queijo minas frescal
  • 10 g de iogurte integral natural
  • 10 g de cenoura ralada
  • 10 g de espinafre cozido
  • Folhas de alface cortadas fatias finas

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes do recheio e adicione à tortilha.

Fonte: http://www.bolsadenovidades.caixadepandora.com.br (foto: Bolsa de Novidades)

Filé de Frango Saboroso 02

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Ingredientes:

  • 8 filés de peito de frango (limpos)
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola pequena ralada ou picada
  • 1 xícara de leite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres [sopa] de azeite extravirgem
  • 1 caixa de creme de leite de soja
  • 1 copo de requeijão light
  • 1 cenoura grande ralada
  • Orégano a gosto

Modo de Preparar:

  • Misture o leite, a cebola, o alho, o sal e a pimenta-do-reino.
  • Deixe os filés descansarem nesta mistura por 1 hora.
  • Escorra os filés num coador para tirar somente o leite.
  • Unte um tabuleiro ou terrina com uma colher [sopa] de azeite e arrume os filés lado a lado.
  • Misture o requeijão e o creme de leite e espalhe sobre os filés.
  • Salpique por cima a cenoura ralada e o orégano.
  • Finalize regando com 1 colher [sopa] de azeite.
  • Leve ao forno (200ºC) por 30 minutos.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Salada de Tomate e Pimentão 02

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Salada de Tomate e Pimentão 02Ingredientes:

  • 4 tomates cortados em pedaços médios
  • 1 pimentão verde grande cortado em pedaços médios
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Orégano seco a gosto
  • Sal a gosto
  • Alho desidratado a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, misture o tomate e o pimentão.
  • Ponha o azeite e misture bem para que os o tomate e o pimentão fiquem bem cobertos.
  • Polvilhe a salada com o orégano, e tempere com sal e alho desidratado a gosto.
  • Cubra a salada e deixe-a na geladeira até a hora de servir.

Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: CookinBug)

Bruschetta de Presunto Cru e Figo 02

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Bruschetta de Presunto Cru e Figo 02Ingredientes:

  • 5 fatias de presunto cru
  • 1 figo fresco
  • 1 fatia de pão italiano
  • 1 dente de alho
  • 1 colher (chá) de azeite
  • ½ colher (chá) de mel
  • ½ colher (chá) de vinagre balsâmico
  • 4 folhas de hortelã

Modo de Preparar:

  • Com um guardanapo ou pano úmido, limpe o figo.
  • Não lave em água corrente para que a fruta não fique encharcada.
  • Em uma tábua, corte o figo em 3 fatias no sentido do comprimento e as fatias, em cubos.
  • Leve uma frigideira ao fogo alto.
  • Quando aquecer, coloque a fatia de pão e deixe dourar levemente dos dois lados.
  • Enquanto isso descasque o dente de alho.
  • Tire o pão da frigideira, esfregue o dente de alho de um lado e regue com o azeite.
  • Numa tigelinha, misture o mel e o vinagre balsâmico.
  • Distribua as fatias de presunto cru, os cubos de figo e as folhas de hortelã.
  • Regue com o molhinho de mel e balsâmico e está pronto.

Fonte: http://panelinha.ig.com.br (foto: Panelinha)

Arroz de Forno em Camadas

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Ingredientes:

  • 2 copos tipo americano de arroz cozido
  • 1 lata de extrato de tomate
  • ½ colher [sopa] de alho
  • 1 fio de óleo
  • 1 copo de água
  • 2 pacotinhos de sazón vermelho
  • 200 g de mussarela
  • 200 g de presunto

Modo de Preparar:

  • Refogue o alho no fio de óleo.
  • Coloque o molho, o sazón e a água.
  • Caso queira um molho mais fino acrescente mais água e sal a gosto, deixe ferver e desligue.
  • Depois do molho pronto misture o arroz também já cozido no molho
  • Em um refratário de vidro coloque uma camada de arroz, uma camada de mussarela e outra de presunto e vá fazendo isso até que termine o arroz, o presunto e a mussarela.
  • Leve ao forno por cerca de 10 minutos tampado com um papel-alumínio por cima do refratário para aquecer o presunto e a mussarela.

Dica: Coloque os ingredientes nessa ordem arroz, mussarela e presunto, pois se a última camada for de mussarela ela pode grudar no papel-alumínio e quando for retirar o queijo ficará no papel-alumínio não no arroz.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br