Bacalhau à Bruxa 02

Bacalhau à Bruxa 02
Ingredientes:
  • 3 cebolas
  • 1 ramo de salsa picada
  • Sal a gosto
  • 1 pimenta-dedo-de-moça sem sementes picada
  • 2 dentes de alho picados
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • ½ xícara (chá) de margarina
  • 3 postas de bacalhau demolhadas e limpas
  • 6 batatas sem casca
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo

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Camarão com Catupiry 07

Camarão com Catupiry 07
Ingredientes:
  • 3 kg de camarão
  • 2 cebolas grandes
  • 1 molho de cheiro-verde picado
  • 2 dentes de alho socados
  • 2 colheres [sopa] de extrato de tomate
  • 6 tomates
  • Pimenta-malagueta a gosto
  • Suco de 2 limões
  • 2 xícaras [chá] de leite
  • 2 gemas
  • 2 colheres [chá] de amido de milho
  • 2 caixas grandes de queijo catupiry
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo

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Arroz com Camarão e Rabanete

Arroz com Camarão e Rabanete

Arroz com Camarão e Rabanete

Ingredientes:
  • 1 xícara (chá) de arroz integral cozido
  • 3 rabanetes fatiados bem finos
  • Cebolinha a gosto
  • 200 g de camarões médios já cozidos
  • Tomilho a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola pequena cortada em cubinhos

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