Parafuso ao Pesto de Brócolis

Ingredientes do Parafuso ao Pesto de Brócolis:

  • ½ pacote de macarrão parafuso (250 g)
  • 2 ½ colheres (sopa) de sal
  • 1 fio de azeite

Pesto de brócolis:

  • 4 xícaras (chá) de brócolis (só as flores)
  • 1 dente de alho pequeno
  • 6 colheres (sopa) de azeite
  • 1 stick de Meu Segredo
  • 1 xícara (chá) de queijo cottage
  • Ramo de brócolis cozidos para decorar

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Arroz Colorido de Palmito

Ingredientes do Arroz Colorido de Palmito:

  • 4 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 2 cenouras cozidas e picadas bem pequenas
  • 3 xícaras (chá) de vagem cozida e picada bem pequena
  • 1 xícara (chá) de azeitonas sem caroço picadinhas
  • 2 xícaras (chá) de pimentão bem picado de 2 cores diferentes
  • 2 tomates maduros e picados
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 vidros de palmito bem picados
  • 3 latas de creme de leite
  • 3 copos de requeijão
  • 1 lata milho-verde
  • 1 lata de ervilha
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Salsinha a gosto
  • Cebolinha a gosto
  • 2 cebolas picadas
  • ½ litro de leite
  • Sal

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Sardinha Recheada 03

Ingredientes da Sardinha Recheada 03:

  • 4 xícaras (chá) de folhas de espinafre
  • 1 xícara (chá) de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de farinha
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 120 g de presunto cru
  • 20 sardinhas (1 kg)
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 pitada de noz-moscada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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