Risoto de Alho-Poró 12

Risoto de Alho-Poró 12

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo;
  • 2 alhos-porós cortados em fatias;
  • 3 colheres (sopa) de parmesão ralado light;
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 colher (sopa) de margarina light;
  • ½ cebola cortada em rodelas.

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Creme de Alho-Poró 07

Creme de Alho-Poró 07

Ingredientes:

  • 2 alhos-porós;
  • 1 cebola média ralada;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 1 xícara (chá) de queijo cottage;
  • 1 xícara (chá) de caldo de legumes sem gordura;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • Sal a gosto.

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Suflê de Alho-Poró 05

Suflê de Alho-Poró 05

Ingredientes:

  • 5 talos de alho-poró;
  • 2 ovos;
  • 3 claras;
  • 8 colheres (sopa) de creme de ricota;
  • 1 cebola picada;
  • 1 tomate picado;
  • Salsinha a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto;
  • Pitada de noz-moscada;
  • 1 colher (sopa) de aveia;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

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