Tainha Assada com Legumes

Tainha Assada com LegumesIngredientes da Tainha Assada com Legumes:

  • 1 tainha pequena inteira e limpa
  • 1 colher (café) de sal
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Suco de 1 limão
  • ¼ de xícara (chá) de azeite de oliva
  • 2 limões sem casca e sem a pele branca, cortados em fatias grossas,
  • 500 g de mandioquinha cortada em fatias finas
  • 2 cenouras cortadas em palitos grossos
  • 2 abobrinhas cortadas em fatias
  • 2 alhos-porós cortados ao meio no sentido do comprimento

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Arroz com Legumes e Camarão

Arroz com Legumes e CamarãoIngredientes do Arroz com Legumes e Camarão:

  • 3 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 600 g de camarão cru médio limpo
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • 2 colheres (sopa) de folhas de tomilho frescas
  • Azeite de oliva a gosto
  • 1 alho-poró cortado em rodelas de ½ cm
  • 150 g de ervilhas congeladas ou frescas
  • 100 g de milho congelado ou fresco
  • ½ brócolis
  • 2 tomates sem sementes e se pele cortados em cubos
  • ½ pimentão vermelho cortado em cubos
  • ½ maço de folhas de salsinha
  • ½ xícara (chá) de água

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