Cogumelo de Baixas Calorias
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde picadinho
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 600 g de cogumelos
- 10 g de manteiga
- Pimenta-do-reino
- 1 dente de alho
- Sal
Cogumelo de Baixas Calorias
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Azeite para Aves
Azeite para Aves
Ingredientes:
- 1 ramo de erva-cidreira
- 2 galhos de coentro
- 1 dente de alho
- 1 pedaço de 1 cm de gengibre fresco fatiado
- 2 xícaras (chá) de azeite extravirgem.
Espaguete Al Mare Giallo
Espaguete Al Mare Giallo
Ingredientes:
- 500 g de espaguete
- 300 g de lulas limpas
- 300 g de camarões limpos
- 200 g de mariscos (mexilhões)
- 2 dentes de alho cortados em lâminas
- ½ copo de vinho branco
- 1 pacote de tempero para peixe
- Corante alimentício
- Margarina
- Azeite
- Sal a gosto
- Farinha de trigo
Ajo Blanco
Ajo Blanco
Ingredientes:
- 1 pão francês sem o miolo
- ½ copo (125 ml) de vinagre de vinho branco
- 150 g de amêndoas cruas e sem pele, picadinhas.
- 1 copo (250 ml) de azeite de oliva
- 2 dentes de alho
- Sal a gosto
Decoração:
- Uvas rosadas, cortadas ao meio, sem caroço.
- Amêndoas laminadas e torradas
Arroz a la Stephen Fry
Arroz a la Stephen Fry
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de gergelim
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- ½ pacote de creme de cebola
- 2 ½ xícara (chá) de arroz
- 5 xícaras (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- Sal e coentro a gosto