Ingredientes da Batida Achocolatada:
- 1 garrafa de aguardente (pinga)
- 1 guaraná
- 1 lata de leite condensado
- 3 bombons Sonhos de Valsa ou similar ou ainda bolacha com cobertura de chocolate.
Batida Achocolatada
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Biscoito de Aguardente 01
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de açúcar;
- 2 cálices de uma boa aguardente;
- 4 colheres (sopa) de banha derretida;
- 2 xícaras (chá) de leite;
- 1 kg de farinha de trigo;
- 4 colheres (sopa) de manteiga;
- 4 ovos;
- 1 colher (chá) sal;
- 4 colheres (sobremesa) de amoníaco.
Arroz Caipira Simples
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de azeite
- 3 dentes de alho picados
- ½ xícara (chá) de cebola picada
- Sal a gosto
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- ¼ de xícara (chá) de aguardente
- 2 xícaras (chá) de caldo de galinha
- 1 xícara (chá) de abobrinha cortada em pedaços pequenos
- 1/3 de xícara (chá) de queijo minas ralado grosso
- ¼ de xícara (chá) de cheiro-verde
Latin Lover
Ingredientes:
- 20 ml de tequila
- 20 ml de aguardente
- 10 ml de xarope de lima
- 20 ml de xarope de ananás
- 10 ml de sumo de limão
Costelinha Maria Antonieta
Ingredientes da Costelinha Maria Antonieta:
Carne:
- 900 g de costela suína
- 1 xícara de aguardente
- 2 folhas de louro
- 2 colheres [sopa] de sal
- 2 colheres [sopa] de alho
- 4 colheres [sopa] de gengibre ralado
- 2 colheres [chá] de pimenta-calabresa
- Caldo de um limão-siciliano
- 1 colher [chá] de raspa de limão-siciliano
Recheio:
- 200 g de queijo coalho
Creme:
- 2 ovos
- ¾ de xícara [chá] de farinha de trigo
- 2 colheres [chá] de sal
- 1 colher [café] de pimenta
Molho de Pimenta:
- 1 colher [sopa] de azeite
- 2 colheres [sopa] de cebola ralada
- ½ xícara de açúcar mascavo
- ½ xícara de vinagre branco
- 2 colheres [sopa] de shoyu
- ½ xícara de catchup
- ¼ xícara de extrato de tomate
- ¼ xícara de água
- 1 colher (chá) de chilli em pó
- 1 pitada de cravo em pó
- Sal a gosto
Para empanar:
- Farinha de rosca e sal a gosto