Arquivo da tag: Água

Suco de Milho Verde

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Ingredientes:

  • 6 espigas de milho verde
  • 2 litros de leite
  • 3 ½ xícaras de água
  • 1 xícara de açúcar

Modo de Preparar:

  • Retire os grãos das espigas cortando com uma faca.
  • Coloque os grãos no liquidificador junto com 4 xícaras de leite e 1 ½ xícara de água.
  • Bata até ficar uma mistura homogênea.
  • Passe pela peneira e coloque numa panela.
  • Adicione o açúcar e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer por 30 minutos ou até engrossar bem.
  • Deixe esfriar e bata novamente no liquidificador, junto com o leite e a água restante.
  • Sirva gelado.

Fonte: Camila – http://mundodesabores.com.br

Suco Batido de Pêra

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Ingredientes:

  • 100 ml de água
  • 1 flor de anis
  • 8 peras maduras
  • 50 g açúcar refinado
  • 2 potes de iogurte natural

Modo de Preparar:

  • Leve ao fogo a água com o açúcar e a flor de anis.
  • Deixe ferver durante 3 minutos.
  • Depois desse tempo retire do fogo e deixe esfriar.
  • Em seguida descasque as peras e tire os caroços.
  • Corte aos pedaços.
  • Coloque as peras no copo misturador e adicione os iogurtes e o xarope de açúcar frio.
  • Triture tudo e sirva fresco.

Fonte: Cris – http://mundodesabores.com.br

Suco de Cenoura com Beterraba

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Ingredientes:

  • 1 cenoura crua picada
  • 4 fatias de beterraba crua
  • 1 xícara (chá) de água filtrada gelada
  • Adoçante a gosto.

Modo de Preparar:

  • Coloque cenoura, beterraba, água no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  • Se necessário, acrescente adoçante.
  • Sirva gelado.

Fonte: Camila – http://mundodesabores.com.br

Risoto de Queijo Brie com Abobrinha

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Ingredientes:

  • 1/2 kg de arroz arbóreo
  • 2 litros de água
  • 3 tabletes de caldo de legumes
  • 2 cebolas médias
  • 250 ml de vinho branco
  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • 200 g de abobrinha
  • 1 colher (sopa) de tomilho
  • 3 colheres (sopa) de parmesão
  • 150 g de queijo brie

Modo de Preparar:

  • Corte a abobrinha e o queijo brie em cubinhos e reserve.
  • Coloque a água para ferver e junte os cubos de caldo de carne e meia cebola.

Para o arroz:

  • Corte a cebola restante (1 1/2) em cubinhos e refogue em 2 colheres de manteiga até ficar transparente.
  • Adicione o arroz e mexa.
  • Em seguida, coloque o vinho branco.
  • Deixe evaporar, mexendo sempre, em fogo alto.
  • Vá acrescentando aos poucos o caldo de carne, não se esquecendo de mexer.
  • Quando o grão começar a amolecer, junte os cubos de abobrinha e de queijo brie.
  • Mexa até o grão ficar completamente cozido.
  • Desligue o fogo e acrescente o restante da manteiga, o parmesão e o requeijão.

Fonte: http://www.programanovasideias.com.br