Consumê de Tomates 02

Ingredientes:

  • 1 kg de tomate sem pele e sem sementes
  • 2 l de água
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 4 galhos de hortelã fresca
  • 1 copo (200 ml) de leite desnatado
  • 1 pote (200 ml) de iogurte desnatado
  • Sal e estragão a gosto
  • 2 colheres (sopa) de margarina light

Modo de Preparar:

  • Passe os tomates no liquidificador com a água.
  • Leve ao fogo com o sal, a margarina e o estragão.
  • Ferva por 30 minutos, retirando a espuma da superfície.
  • Apague o fogo e coloque o suco de limão, a hortelã picada, o leite e o iogurte.
  • Misture bem e deixe esfriar.
  • Sirva-o gelado, enfeitado com folhas frescas de hortelã.

Fonte: Revista Dieta Já – http://receitasdadani.wordpress.com

Sopa de Palmito e Alho Poró

Ingredientes:

  • 50 g de peito de frango em tirinhas
  • 1 colher (chá) de azeite
  • 1/2 xícara (chá) de 1 alho poró em rodelas
  • 1/4 de maço de cheiro verde amarrado
  • 2 colheres (sopa) de purê de tomates
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de palmitos picados
  • 2 colheres (chá) de amido de milho
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Doure o frango no azeite e junte o alho poró.
  • Mexa mais um pouco e adicione o amarrado de cheiro verde, o purê de tomates e a água fervente.
  • Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos em fogo baixo.
  • Adicione o restante dos ingredientes e deixe ferver mais 5 minutos.

Fonte: Revista Dieta Já – http://receitasdadani.wordpress.com

Pizza Rápida

Ingredientes:

  • 1 tablete de fermento para pão;
  • ¾ xícara de água morna;
  • 1 caixa de massa para pão de minuto (compra-se pronta);
  • ½ xícara de purê de tomate;
  • 1 cebola cortada;
  • 1 dente de alho;
  • 200 g de presunto cozido;
  • 8 fatias de queijo mussarela;
  • Orégano.

Modo de Preparar:

  • Coloque o fermento numa vasilha grande e dissolva em água morna.
  • Junte 2 ½ xícaras de pó de pão de minuto e bata bem com uma colher de pau.
  • Polvilhe o restante do pó de pão de minuto sobre a mesa.
  • Coloque a massa sobre o pó e amasse 20 vezes.
  • Com um rolo de macarrão, abra a massa deixando-a bem fina.
  • Coloque a massa numa fôrma de pizza sem untar.
  • Bata no liquidificador o purê de tomate, a cebola e o alho, temperados com um pouco de sal e pimenta.
  • Espalhe o molho sobre a massa.
  • Numa metade da massa coloque as fatias de mussarela e na outra metade as de presunto.
  • Salpique com um pouco de orégano.
  • Leve ao fogo bem quente por aproximadamente 20 minutos.

Fonte: http://www.lagoservice.com.br

Leite Condensado Diet 01

Ingredientes:

  • 1 ½ xícaras (chá) de água fervente
  • 2 colheres (chá) de margarina light
  • ½ xícara (chá) de adoçante para forno e fogão
  • 2 xícaras (chá) de leite em pó desnatado

Modo de Preparar:

  • Colocar no liquidificador, os ingredientes pela ordem: água fervente, margarina light, adoçante e o leite em pó.
  • Deixe bater por cinco minutos.
  • Retire, deixe esfriar e utilize

Fonte: http://www.bonde.com.br

Pudim Diet 01

Ingredientes:

Pudim

  • 2 1/2 xícaras (chá) de leite desnatado
  • 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
  • 3/4 de xícara (chá) de adoçante dietético em pó (não use aspartame)
  • 4 ovos inteiros
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Calda

  • 60 g de ameixa preta
  • 1 xícara (chá) de água

Modo de Preparar:

Pudim

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em fôrma para pudim, untada com margarina, e por cima coloque papel alumínio.
  • Leve ao forno em banho-maria por 40 minutos.
  • Retire o papel e deixe mais 5 minutos.
  • Depois de frio leve à geladeira.

Calda

  • Deixe as ameixas de molho na água por 3 horas, depois jogue a água fora e coloque mais 1 xícara (chá) de água.
  • Leve ao liquidificador e coloque um pouquinho de adoçante

Fonte: http://www.bonde.com.br