Arquivo da tag: Agrião

Salada de Folhas Verdes Light com Pimenta

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Salada de Folhas Verdes Light com Pimenta

Ingredientes:

  • 1 alface-lisa;
  • 1 maço de agrião;
  • 1 maço de rúcula;
  • 1 punhado de amêndoas em lâminas torradas na hora;
  • 1 pimenta-dedo-de-moça.

Molho:

  • 3 colheres (sopa) de azeite;
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão;
  • 3 colheres (sopa) de coentro picado ou salsinha;
  • 2 colheres (sopa) de mel;
  • 1 pitada de sal marinho.

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Salada com Molho de Iogurte 01

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Salada com Molho de Iogurte 01

Ingredientes:

  • 4 tomates-caqui,
  • 8 ovos de codorna,
  • Folhas variadas (alface, agrião, rúcula, e escarola).

Molho:

  • 1 copo de iogurte natural,
  • 3 colheres (sopa) de cebola ralada,
  • 3 dentes de alhos amassados,
  • ½ colher (chá) de mostarda em pó,
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

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Sopa de Legumes com Carne Moída Light 02

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Sopa de Legumes com Carne Moída Light 02

Ingredientes:

  • 250 g de carne moída magra;
  • 1 batata média ralada;
  • 1 cenoura média ralada;
  • ¼ de repolho picadinho;
  • 2 tomates;
  • 1 talo de salsão;
  • 1 berinjela picada;
  • 1 xícara (chá) de vagem picada;
  • ½ maço de agrião picadinho;
  • 1 maço de cheiro-verde picadinho;
  • Sal a gosto;
  • Temperos a gosto.

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