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Flan de Chocolate Branco com Calda de Amora

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Flan de Chocolate Branco com Calda de AmoraIngredientes:

  • 2 xícaras (chá) de chocolate branco picado
  • 2 caixas de creme de leite
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 clara batida em neve

Calda:

  • 1 xícara (chá) de amora
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de água

Modo de Preparar:

  • Derreta o chocolate em banho-maria e misture com o creme de leite.
  • Em outro recipiente, misture a gelatina com o leite e dissolva em banho-maria.
  • Misture bem ao creme de chocolate, junte a clara em neve e misture levemente.
  • Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 22 cm de diâmetro, umedecida e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar.
  • Para a calda, leve ao fogo médio a amora, o açúcar e a água, mexendo algumas vezes até formar uma calda.
  • Desenforme o flan, cubra com a calda já fria e sirva.

Fonte: Culinarista Adriana Rocha – Revista Malu – http://papofeminino.uol.com.br

Bala de Leite em Pó

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Ingredientes:

  • 400 g de leite em pó
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 pacote de coco ralado seco
  • 1 vidro de leite de coco

Modo de Preparar:

  • Coloque em uma travessa, o leite e o açúcar, misture.
  • Adicione aos poucos o leite de coco, misturando com as mãos até dar ponto de enrolar.
  • Com uma colher de chá separe as porções, enrole como brigadeiro e passe no coco ralado.
  • Leve à geladeira e sirva gelado.

Fonte: http://www.receitas-e-culinaria.com

Cookie 07

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Cookie 07Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 4 xícaras de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 ½ xícaras de nozes
  • 2 ½ xícaras de chocolate em barra picado ou gotas própria para cookies
  • 2 xícaras de manteiga ou margarina gelada cortada em cubos

Modo de Preparar:

  • Misture tudo num recipiente vai virar uma farofa amasse até ficar homogênea.
  • Depois de pronta divida a massa e faça formato de salame no plástico-filme e coloque no congelador até firmar.
  • Depois de firme corte biscoitos, mais ou menos, de um centímetro e coloque em assadeira sem untar e asse ate ficar as bordas douradas.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Vinho Quente 04

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Vinho Quente 04Ingredientes:

  • 1 copo de açúcar
  • Canela em rama
  • Cravo
  • 1 l de vinho tinto seco
  • 1/2 l de água
  • 1/2 maçã (verde ou vermelha) descascada e cortada em fatias

Modo de Preparar:

  • Queime a metade do açúcar com o cravo e a canela.
  • Acrescente o vinho, já misturado com a água.
  • Junte a maçã e o açúcar restante.
  • Deixe cozinhar um pouco e sirva bem quente.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br