Pudim de Chocolate 10

Pudim de Chocolate 10Ingredientes:

Massa:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 medidas de leite (usar a lata do leite condensado como referência)
  • 3 ovos
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Calda:

  • 5 a 7 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de água

Modo de Preparar:

  • Para a calda, misture bem o açúcar e a água e leve-os ao fogo na própria forma do pudim.
  • Quando caramelizar espalhe a mistura por toda a fôrma e reserve.
  • Bata os ovos no liquidificador e em seguida junte os demais ingredientes da massa.
  • Bata novamente até obter um creme homogêneo.
  • Despeje na fôrma já untada com o caramelo, cubra com papel-alumínio e leve ao forno em banho-maria até a massa firmar.
  • Retire do forno, aguarde a massa esfriar, desenforme e leve à geladeira até o momento de servir.
  • Use raspas de chocolate para decorar.

Fonte: http://www.redetv.uol.com.br

Frango Agridoce 09

Frango Agridoce 09Ingredientes do Frango Agridoce 09 :

  • 300 g de peito de frango em cubos
  • Sal e pimenta-do-reino branca
  • 80 g de cebola em cubos
  • 80 g de pimentão amarelo em cubos
  • 80 g de pimentão vermelho em cubos
  • 4 colheres (sopa) de óleo de soja
  • 1 colher (sopa) de gergelim branco
  • Cebolinha verde picada
  • 100 g de molho agridoce

Molho agridoce:

  • 100 g de abacaxi em cubos
  • 100 g de açúcar
  • 50 ml de água
  • 50 ml de vinagre de álcool
  • 80 g de catchup
  • Amido de milho
  • Para empanar:
  • 300 g de farinha de trigo
  • 30 g de amido de milho
  • 400 ml de água gelada com gás
  • Sal

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Torta Cremosa de Coco com Abacaxi

Torta Cremosa de Coco com AbacaxiIngredientes da Torta Cremosa de Coco com Abacaxi :

Massa:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 100 g de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 ovo
  • 2 ¼ xícaras (chá) de farinha de trigo

Creme:

  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 150 g de coco fresco ralado
  • 1 abacaxi pequeno picado e cozido

Cobertura:

  • ¼ de xícara (chá) de leite condensado

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