Ingredientes do Suflê de Café 04:
- 4 ovos (gema e clara separadas)
- ¼ de xícara (chá) de amido de milho
- 1/3 de xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 ½ colher (chá) de café solúvel
- Manteiga para untar
Suflê de Café 04
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Arquivo da tag: Açúcar
Cupcake Caipira
Ingredientes do Cupcake Caipira:
- 2 ovos
- ¼ de xícara (chá) de leite
- 1 lata de milho escorrido
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 100 g de manteiga
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 300 g de goiabada
- 1 colher (sopa) de creme de leite sem soro
Cocada Branca de Corte
Ingredientes:
- 1 kg de coco fresco ralado
- 800 g de açúcar
- 250 g de água
Modo de Preparar:
- Em panela coloque a água e o açúcar e deixe ferver até formar e uma calda espessa coloque o coco deixe ferver por uns 10 minutos.
- Retire do fogo e bata essa massa com uma colher para não ficar muito dura quanto secar espalhe sobre um tabuleiro untado com manteiga (ou mármore) e deixe esfriar.
- Corte no tamanho que desejar.
- Sirva em seguida.
Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br (foto: Sazón)
Petit Gateau com Sorvete
Ingredientes:
- 200 g de chocolate meio amargo
- 120 g de manteiga sem sal
- 2 ovos inteiros
- 2 gemas
- ¼ de xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo peneiradas
Modo de Preparar:
- Derreta o chocolate em banho-maria com a manteiga e reserve.
- Bata os ovos, as gemas e o açúcar na batedeira até ficar uma espuma clara e bem fofa.
- Junte a espuma acima com o chocolate e a farinha, delicadamente, à mão.
- Unte 6 forminhas para empadas (forminhas grandes) com manteiga e farinha, coloque a massa e leve ao forno preaquecido (bem quente) por 7 minutos.
- O bolo irá formar uma casquinha, porém dentro ele ficará mole.
- Sirva com sorvete de creme ou de damasco.
Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br (foto: Shutterstock)
Queijadinha de Coco 01
Ingredientes:
- 2 ½ xícaras (chá) de açúcar
- 1/3 de xícara (chá) de margarina
- ½ xícara (chá) de leite
- 5 ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 300 g de coco ralado
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina para untar
Modo de Preparar:
- Misture o açúcar, a margarina, o leite, os ovos e a farinha de trigo.
- Aos poucos, junte o coco ralado, o queijo parmesão e o fermento em pó.
- Distribua a massa em forminhas individuais untadas e asse em forno médio, preaquecido, até dourar.
- Sirva em seguida.
Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br (foto: Shutterstock)