Sopa Dourada de Cebolas 01

Ingredientes da Sopa Dourada de Cebolas 01:

  • 1 kg de cebolas
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de açúcar mascavo
  • 1 cenoura
  • 1 talo de salsão
  • 1 kg de músculo bovino
  • 2 litros de água
  • 1 folha de louro
  • 2 talos de salsinha
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão
  • 150 g de queijo gruyère
  • 1 dente de alho
  • 4 fatias de pão italiano
  • Sal e pimenta-do-reino

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Bolo de Cenoura Integral 01

Ingredientes do Bolo de Cenoura Integral 01:

  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 4 ou 5 cenouras raladas
  • 3 xícaras (chá) de farinha integral fina
  • 3 colheres (sopa) de leite de soja em pó
  • Raspa de ½ limão
  • 1 xícara (chá) de água
  • Sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

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Bolo Húngaro 02

Ingredientes do Bolo Húngaro 02:

  • 4 ovos
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • ¼ de xícara (chá) de óleo
  • ½ xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 colher (chá) de bicarbonato em pó
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1 colher (sobremesa) de canela em pó
  • 1 colher (sobremesa) de cravo em pó
  • 50 g de nozes (picadas)
  • 50 g de uvas-passas (sem sementes)

Cobertura

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 rama de canela

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Cheesecake de Ovomaltine com Praliné de Avelãs

Cheesecake de Ovomaltine com Praliné de AvelãsIngredientes do Cheesecake de Ovomaltine com Praliné de Avelãs:

Massa:

  • 20 bolachas tipo Maizena
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo

Recheio:

  • 440 g de cream cheese
  • 2 ovos
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite
  • 350 g de Ovomaltine

Praliné:

  • 1 xícara (chá) de avelã sem pele e picada (pode ser substituída por amêndoas ou nozes)
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • ¼ de xícara (chá) de água

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