Torta Brownie 01

Ingredientes da Torta Brownie 01:

Massa:

  • 3 colheres (sopa) de café solúvel
  • 1 colher (sopa) de água
  • 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo (bem apertado na xícara)
  • ¾ de xícara (chá) de manteiga
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de licor de café ou chocolate
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • ½ colher (chá) de sal
  • 150 g de chocolate branco cortado em pedacinhos
  • ¾ de xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente

Calda:

  • 1 xícara de açúcar
  • ¼ de xícara (chá) de água
  • ¼ de xícara (chá) de licor de laranja
  • 1 xícara (chá) de creme de leite

Para acompanhar:

  • Sorvete de creme

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Frango com Ameixa-Preta

Frango com Ameixa-PretaIngredientes do Frango com Ameixa-Preta:

  • 1,5 kg de frango (sobrecoxas e 1 peito)
  • 2 xícaras (chá) de ameixas-pretas sem caroço
  • 1 xícara (chá) de molho inglês
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 2 colheres (sopa) de molho de pimenta
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 3 dentes de alho amassados

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Pavê de Caipirinha

Pavê de CaipirinhaIngredientes do Pavê de Caipirinha:

  • 100 g de bolacha Maria;
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo;
  • 80 g de manteiga derretida;
  • 2 latas de leite condensado;
  • 1 caixinha de creme de leite;
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão;
  • 1 shot de cachaça;
  • Raspas de 1 limão.

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Alfenim de Chocolate

Ingredientes do Alfenim de Chocolate:

  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1/3 de xícara (chá) de xarope de glucose
  • 2/3 de xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de melado
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (sopa) de margarina tipo “creme vegetal” (sem leite)
  • 4 tabletes de chocolate derretido em banho-maria (verifique se não contém leite)
  • 1 colher (sopa) de baunilha

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Bombom de Cookie

Bombom de CookieIngredientes do Bombom de Cookie:

  • 6 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 4 colheres (sopa) de cream cheese
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de amêndoas
  • 1 colher (sopa) de essência baunilha
  • ½ xícara (chá) de gotas de chocolate
  • 3 xícaras (chá) de chocolate meio amargo (para derreter)
  • Forminhas de minicupcake

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