Arquivo da tag: Açúcar Cristal

Cookie Delicioso

Publicado em por
Responder

Cookie DeliciosoIngredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 3/4 de colher [sopa] de fermento em pó
  • 3 colheres [sopa] cheias de margarina em temperatura ambiente
  • 2/3 xícara de açúcar cristal
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher [chá] de baunilha
  • 1 ovo inteiro
  • 1/2 xícara de granola
  • 3 colheres [sopa] de granulado de chocolate
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparar:

  • Misture a margarina, com os açúcares, fermento, o ovo, o sal e a baunilha.
  • Acrescente a granola e misture levemente.
  • Junte a farinha de trigo aos poucos.
  • A massa fica firme soltando do fundo da vasilha.
  • Acrescente o granulado e mexa levemente com um garfo.
  • Retire porções com uma colher de sopa, enfarinhe as mãos para fazer bolinhas com a massa.
  • Coloque em forma untada com margarina (não use farinha para untar)
  • Acrescente chocolate picado em cima dos cookies para enfeitar.
  • Leve ao forno em fogo baixo de 5 a 8 minutos, retire do forno antes que doure, pois eles ficarão crocantes depois que esfriarem.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Cookie Brownie

Publicado em por
Responder

Cookie BrownieIngredientes:

  • 8 colheres [sopa] de farinha de trigo
  • 100 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 3 colheres [sopa] de leite
  • 3 colheres [sopa] de castanha-de-caju picada
  • 6 colheres [sopa] de cacau em pó
  • 1 colher [sopa] de queijo ralado
  • 1 xícara [chá] de açúcar cristal

Modo de Preparar:

  • Junte e amasse bem todos os ingredientes.
  • Preaqueça o forno em temperatura média.
  • Faça bolinhas com a massa e distribua em assadeira antiaderente.
  • Com um garfo pressione cada bolinha, achatando-as.
  • Asse por aproximadamente meia hora, verificando a parte de baixo dos biscoitos.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Bala de Coco Fácil

Publicado em por
Responder

Bala de Coco FácilIngredientes:

  • 1/2 kg de açúcar cristal
  • 100 ml de leite de coco
  • 100 ml de água

Modo de Preparar:

  • Colocar tudo em uma panela funda.
  • Em fogo médio mexer até dissolver o açúcar.
  • Reservar um copo com água para provar o ponto.
  • Deixar cozinhar tudo até que quase não suba mais.
  • Pegar um pouco com uma colher e colocar no copo com água, se endurecer e ficar como uma bala este é o ponto, se não endurecer, jogar a água fora, esperar mais uns minutos e provar de novo.
  • Quando estiver no ponto, colocar em uma superfície untada com margarina.
  • Deixe esfriar um pouco, até que consiga manejar sem queimar as mãos.
  • Não deixar esfriar de tudo porque será impossível trabalhar.
  • Puxar e torcer a massa, cada vez mais vai ficando branquinha.
  • Não parar de esticar até que esteja branca e endurecendo.
  • Este é o ponto, branca e não totalmente dura, cortar do tamanho de sua preferência.
  • Deixar secar 3 ou 4 horas, dependendo da umidade do lugar.
  • Se quiser colocar numa vasilha com coco ralado, tampar e colocar na geladeira.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Cookie de Baunilha com Gotas de Chocolate

Publicado em por
Responder

Cookie de Baunilha com Gotas de ChocolateIngredientes:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3/4 de xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 3/4 de xícara (chá) de açúcar cristal
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 1 barra (180 g) de chocolate meio amargo picado

Modo de Preparar:

  • Numa vasilha, misture a farinha, o açúcar mascavo, o açúcar cristal, os ovos, a margarina, o fermento em pó, a essência de baunilha e o sal.
  • Misture bem até a massa ficar homogênea.
  • Acrescente a barra de chocolate meio amargo picado e misture novamente.
  • Numa fôrma untada e enfarinhada, coloque 1 colher (sopa) da massa, para cada cookie e leve para assar a 200°C por mais ou menos 20 minutos ou até dourar.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Beijinho Doce de Morango

Publicado em por
Responder

Beijinho Doce de MorangoIngredientes:

Massa:

  • 150 g de morango médio
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • 2 colheres (sopa) de óleo

Recheio:

  • 18 morangos médios
  • 1 xícara (chá) de açúcar cristal

Modo de Preparar:

Massa:

  • Limpe e lave os morangos.
  • Ponha no copo do liquidificador e junte o leite condensado, o coco e o óleo.
  • Bata até ficar um creme homogêneo.
  • Transfira para uma panela e leve ao fogo baixo.
  • Cozinhe, sem parar de mexer, até se soltar do fundo da panela.
  • Retire do fogo e despeje a massa em um prato molhado.
  • Deixe descansar por dez minutos.

Recheio:

  • Limpe e lave os morangos.
  • Seque-os com cuidado com papel-toalha para não amassá-los.
  • Com as mãos untadas, modele 18 bolinhas e ponha um morango dentro de cada uma.
  • Passe-as no açúcar cristal e, se desejar, arrume-as em forminhas de papel.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br