Carne de Panela Mais Saborosa

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 kg de coxão duro em cubos
  • 3 dentes de alhos amassados
  • 1 pitada de orégano
  • 2 tabletes de MAGGI® Caldo de Carne
  • 2 tomates picados sem pele e sem sementes
  • 1 cebola em pétalas
  • 2 xícaras (chá) de abóbora em cubos
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

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Flan Condimentado

Flan CondimentadoIngredientes do Flan Condimentado:

  • 1 abóbora de 450 g
  • Raspas e suco de 1 laranja grande
  • 2 ovos
  • 100 g de açúcar mascavo
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • ½ colher (chá) de gengibre em pó
  • ¼ de colher (chá) de noz-moscada, ralada na hora
  • ¼ de colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de conhaque (opcional)
  • 150 ml de creme azedo (misture creme de leite fresco com algumas gotas de limão)

Para servir:

  • 1 colher (chá) de açúcar de confeiteiro peneirado
  • 6 colheres (sopa) de creme azedo

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