Ingredientes:
- 3 batatas médias
- 1 cebola grande
- 3 dentes de alho
- 1 cenoura grande
- 1 pedaço de abóbora com 5×5 cm
- 1 pedaço de aipo
- 1 lata de grão
- 1 saco de espinafres embalado
- Sal e azeite q.b.
Sopa de Grão com Espinafre 01
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Arroz com Carne e Abóbora
Ingredientes do Arroz com Carne e Abóbora:
- ½ kg de abóbora picada
- 1 litro de água
- 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- 2 xícaras (chá) de carne cozida desfiada
- 2 copos de requeijão cremoso (400 g)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de margarina
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Contrafilé com Batatas 02
Ingredientes: do Contrafilé com Batatas 02:
- 1 kg de contrafilé (peça)
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cubo de caldo de carne
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- ½ xícara (chá) de água
- 5 colheres (sopa) de óleo
- 3 batatas em cubos
- 1 batata-doce em cubos
- 1 ½ xícara (chá) de abóbora em cubos
- 4 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
- ½ xícara (chá) + 2 colheres (sopa) de água
- 1 colher (sopa) de amido de milho
Risoto de Camarão com Abóbora
Ingredientes do Risoto de Camarão com Abóbora:
- 200 g de abóbora cortada em cubos
- 300 g de camarão limpo
- Azeite o quanto baste
- 3 xícaras (chá) de caldo de peixe
- ½ cebola picada
- 300 g de arroz arbóreo
- ½ xícara (chá) de vinho branco
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Sopa de Grão com Espinafre 01
Ingredientes:
- 3 batatas médias
- 1 cebola grande
- 3 dentes de alho
- 1 cenoura grande
- 1 pedaço de abóbora com cerca de 5×5 cm
- 1 pedaço de aipo
- 1 lata de grão
- 1 saco de espinafres embalado
- Sal e azeite q.b.