Bolo Invertido de Abacaxi com Calda de Pimenta

Bolo Invertido de Abacaxi com Calda de Pimenta

Bolo Invertido de Abacaxi com Calda de PimentaIngredientes:

  • 200 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 250 ml de glucose de milho
  • 1 pimenta-dedo-de-moça sem sementes, picada
  • Casca ralada de 1 limão-siciliano
  • 1 lata de abacaxi em calda (400 g)
  • 200 g de açúcar
  • 4 ovos grandes ligeiramente batidos
  • 200 g de farinha de trigo

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Bolo de Abacaxi com Pêssego

Bolo de Abacaxi com Pêssego

Ingredientes:

  • ¼ de xícara (chá) de manteiga ou margarina,
  • ¼ de xícara (chá) de açúcar mascavo ou comum,
  • 5 metades de pêssego com calda,
  • 5 fatias de abacaxi em calda, bem escorridas e secas, cerejas ao marrasquino para decorar,
  • 1 ¼ xícara (chá) de farinha de trigo,
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó,
  • 1 xícara (chá) de açúcar,
  • ¼ de xícara (chá) de margarina ou gordura vegetal,
  • ¾ de xícara (chá) de leite,
  • 1 colher (chá) de baunilha,
  • 1 ovo

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