Bolo de Assadeira

Ingredientes:

  • 2 ½ xícaras de farinha
  • 1 xícara de açúcar
  • ½ xícara de manteiga
  • 4 colheres de leite
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • Casca de limão
  • 75 g de chocolate

Modo de Preparar:

  • Junte a manteiga, o açúcar, o ovo, batido em separado, o chocolate, o leite, a casca de limão e a farinha.
  • Estenda a massa em mesa enfarinhada e corte nos modelos que quiser.
  • Leve ao forno quente, em assadeira untada.

Fonte: http://www.soreceitas.com

Bolo de Diplomata

Ingredientes:

  • 300 g de manteiga
  • 300 g de açúcar
  • 4 gemas
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • ½ kg de palitos franceses
  • Nozes

Modo de Preparar:

  • Misture muito bem a manteiga e o açúcar, junte as gemas e bata mais.
  • Com muito cuidado abra ao meio os palitos franceses, no sentido do comprimento, e passe o creme só de um lado do biscoito.
  • Arrume os palitos num prato, dando a forma do bolo, quadrado ou comprido.
  • Estando alto cubra-o todo com o mesmo creme e enfeite com as nozes.
  • Amanhecido é muito melhor.

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Bolo Lindo

Ingredientes:

  • 5 ovos
  • 3 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de manteiga
  • 5 xícaras de farinha de trigo mal cheias
  • 1 xícara de leite

Modo de Preparar:

  • Bata as claras e à parte, bata as gemas com o açúcar e a manteiga.
  • Misture às claras, depois, a farinha de xícara em xícara e, por último, o leite.
  • Não pare de bater até ir ao forno.
  • Vai ao forno, mais quente do que para pão-de-ló, em fôrma untada sem manteiga.

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Bolo de Peixe

Ingredientes:

  • 2 pescadinhas
  • 1 colher de manteiga
  • Cebolinha
  • Salsa
  • Cebola
  • 1 colher de queijo Parmesão
  • 1 colher de azeite
  • Pimenta
  • 5 ovos
  • 1 pão

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o peixe na água e sal.
  • Deixe esfriar e retire as espinhas.
  • Em uma panelinha ponha o miolo do pão embebido em leite.
  • A essa papa junte o peixe e em seguida salsa picada e um pouco de cebolinha e os outros ingredientes.
  • Bata os ovos bem batidos e junte à massa.
  • Misture tudo, ponha em fôrma untada de manteiga.
  • Forno quente.

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Bolo de Chuchu

Ingredientes:

  • 5 chuchus
  • 1 xícara (café) de leite
  • Sal
  • 2 colheres de queijo ralado
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 1 colher de manteiga

Modo de Preparar:

  • Bata os ovos em separado.
  • Junte o restante dos ingredientes.
  • Coloque numa fôrma Pirex untada e leve ao forno a assar.

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