Arquivo da tag: Manteiga

Croquete de Banana Verde

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 3 bananas tipo “Terra” verde
  • 1 colher de manteiga ou margarina
  • ½ colherinha de açúcar
  • ½ colherinha de canela
  • 1 ovo
  • 1 colherinha de sal
  • ½ xícara de pão ralado ou farinha de rosca

Modo de Preparar:

  • Lave as bananas.
  • Cozinhe-as no vapor até que fiquem moles.
  • Amasse ainda quentes.
  • Adicione a metade do ovo batido com margarina ou manteiga.
  • Passe na farinha de pão, depois no ovo e outra vez na farinha de pão.
  • Frite em óleo bem quente.
  • Escorra em papel toalha, sirva quente com geléia.

Fonte: http://www.embrapa.br

Massa Básica para Torta Doce

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 210 g (1 ½ xícaras) de farinha de trigo
  • 75 g (5 colheres de sopa) de açúcar
  • 3 colheres (de sopa) de leite
  • Manteiga ou margarina para untar

Modo de Preparar:

  • Misture todos os Ingredientes rapidamente.
  • Abra a massa obtida com o rolo e forre uma fôrma de 23 cm de diâmetro untada.
  • Coloque um peso sobre a massa e leve para assar em forno médio (180ºC) por 35 minutos.
  • Depois de assada, complete-a com o recheio preferido.

Fonte: http://www.embrapa.br

Pão de Banana 04

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 xícara de bananas amassadas
  • 250 g de farinha de trigo
  • 100 g de açúcar
  • 1 ovo
  • 4 colherinhas de fermento em pó
  • 1 colherinha de sal
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de Preparar:

  • Bata a manteiga e aos poucos vá juntando o açúcar.
  • Junte bem em seguida o ovo e continue batendo.
  • Peneire junto a farinha de trigo, o fermento e o sal e junte a mistura.
  • Junte as bananas amassadas.
  • Ponha a massa em fôrma untada e leve ao forno durante uma hora.

Fonte: http://www.embrapa.br

Mandioca ao Forno 02

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 kg de mandioca;
  • 1 xícara (chá) de queijo ralado;
  • 1 colher (sopa) de manteiga;
  • 1 xícara (chá) de leite fervente;
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • Sal com moderação.

Modo de Preparar:

  • Cozinhe a mandioca com água e sal.
  • Escorra, tire as fibras e coloque numa forma refratária.
  • Polvilhe com parmesão e espalhe a manteiga por cima.
  • À parte, misture os dois leites e derrame sobre a mandioca.
  • Leve ao forno quente e deixe até dourar.
  • Sirva quente.

Fonte: http://www.aboaterra.com.br

Broinha de Fubá 04

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • 2 xícaras (chá) de amido de milho (Maizena)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • ¼ xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de erva doce

Modo de Preparar:

  • Misture bem os ingredientes secos.
  • Junte os outros e amasse até obter uma massa uniforme.
  • Modele as broinhas e achate a superfície com um garfo.
  • Coloque os biscoitos numa assadeira untada.
  • Asse em forno moderado por aproximadamente 20 minutos ou até que dourem ligeiramente.

Fonte: http://www.artecozinha.com.br