Torta Celestial de Morango

Torta Celestial de Morango

Ingredientes:

Massa:

  • 200 g de farinha de trigo;
  • 100 g de manteiga;
  • 1 colher (chá) de açúcar;
  • 2 ½ colheres (sopa) de água.

Recheio:

  • 150 g de pasta de amêndoas (tipo marzipã);
  • 3 colheres (sopa) de água;
  • 1 kg de morangos frescos;
  • 1 caixinha de gelatina sabor morango;
  • 1 cálice de rum.

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Escondidinho de Lombo

Escondidinho de Lombo

Escondidinho de LomboIngredientes:

Escondidinho:

  • 3 mandioquinhas
  • 3 batatas médias
  • 1 colher (sopa) cheia de manteiga
  • Leite
  • Sal

Recheio:

  • 500 g de sobras de lombo suíno assado
  • Azeite
  • ½ cebola picada
  • 1 tomate sem semente picado
  • 2 colheres (sopa) pimentão verde picadinho
  • 1 envelope de caldo de carne
  • 100 ml de creme de leite
  • Shoyu

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Lasanha 03

Lasanha 03

Ingredientes:

  • 300 g de massa para lasanha pré-cozida;
  • 300 g de presunto;
  • 300 g de muçarela;
  • 400 g de carne moída;
  • 1 lata de tomate pelado;
  • 1 dente de alho triturado;
  • ½ cebola ralada;
  • 1 casca de canela;
  • Salsa picada;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino;
  • 1 colher (chá) de óleo;
  • 1 l de leite;
  • 2 colheres de manteiga;
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
  • 1 pitada de sal;
  • Noz-moscada

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Torta Especial de Ricota

Torta Especial de Ricota

Ingredientes:

Massa:

  • 200 g de bolachas maizena;
  • 1/3 de xícara (chá) de manteiga;
  • ¼ de xícara (chá) de açúcar.

Recheio:

  • 250 g de ricota;
  • ½ xícara (chá) de açúcar;
  • 1 ovo inteiro;
  • 1 colher (chá) de baunilha;
  • 1 xícara (chá) de creme de leite.

Cobertura:

  • 150 g de frutas secas (nozes, amendoins, amêndoas, avelãs) picadas.

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